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按效数分：可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有：（1）直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。（2）循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。（3）单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。名词解释1.平衡浓缩：是利用两相在分配上的某种差异而获得溶质和溶剂分离的方法，如蒸发浓缩和冷冻浓缩。2.非平衡浓缩：利用半透膜来分离溶质和溶剂的过程，即两相用半透膜隔开，因此，分离不是靠两相的直接接触，故称非平衡浓缩。3.蒸发：将稀溶液加热沸腾，使溶剂汽化而将溶液浓缩的过程。4.蒸发过程的完成有两个必要条件：（1）热能的供应：它包括维持沸腾的温度、补充因溶剂汽化所带走的热量、设备消耗的热量等；（2）溶剂蒸汽的排除；5.浓缩目的：（1）作为干燥的预处理，以降低产品的加工热耗；（2）提高产品质量；（3）提高产品的保藏性；（4）减少产品的体积和重量，便于运输；（5）浓缩用作某些结晶操作的预处理；（6）提取果汁中的芳香物质。所谓分盐处理，即根据溶液中对应温度下各溶质溶解度的不同、利用相图理论进行盐分分离从而得到不同盐产品的过程。港荣水务在“钾钠分离(氯化钾与氯化钠)”、“盐湖化工盐硝分离(氯化钠与硫酸钠)”等领域应用为广泛。港荣水务在多个项目，高温蒸发得到氯化钠，低温冷冻脱硝获得硫酸钠，由此实现盐硝分离，该项目的实施，在满足废水零排放的情况下，可为企业减少近万吨固体废弃物的产生。按照危废2000元每吨处理成本计算，一年可以节约2000万元。除垢准备：1、断开与蒸发器无关的其它系统。2、开启蒸发器水侧高点放空阀和蒸汽侧低点导淋阀，以保证清洗过程中反应产生的大量气体能够及时排放和清洗液的充满度；同时通过导淋阀监测清洗过程中换热器铜管的泄漏情况。3、为了监测系统的清洗效果及清洗过程中设备的腐蚀情况，在清洗施工前，将相当于设备材质的标准腐蚀试片、监测管段分别悬挂于清洗槽中。