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环境学基础是南开大学于2017年9月4日在中国大学MOOC开设的慕课课程，是国家精品在线开放课程。该课程授课教师是楚春礼、鞠美庭、邵超峰。据2020年10月中国大学MOOC网站显示，该课程已开课6次。在19世纪无机化学知识逐渐系统化的时候，贝里采乌斯（Jö；ns Jakob Berzelius）分析天平的发明和使用，使测量得到的实验数据更加接近真实值，这样任何一个定律都有一个确凿的事实。贝里采乌斯把测定原子量的很多新方法，新试剂，新仪器引用到分析化学中来，使定量分析度达到了一个新的高度。而后来人们都尊称他为分析化学之父。分析化学 是关于研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论的一门科学，是化学的一个重要分支。是鉴定物质中含有那些组分，及物质由什么组分组成，测定各种组分的相对含量，研究物质的分子结构或晶体。词条介绍了分析化学的发展历史、分析方法、应用领域、误差消除等。工业上的原材料、半制品、成品、农业上的土壤、肥料、饲料以及交通运输上的燃料、润滑剂等，在研究、试制、生产或使用的过程中，都需要应用化学分析。常量操作如不适用于微量分析则需改进。例如，常量过滤是将沉淀定量移入滤纸锥中或过滤坩埚中。若用此法于微量沉淀过滤，则在原进行沉淀的烧杯壁所粘附的物质就不能再忽略不计了，所以必须改变办法。微量过滤采用滤棒吸出母液，而留全部沉淀于容器中。容器可用25毫升瓷坩埚，它兼用作称量器皿；还可在其内洗涤沉淀，然后再用滤棒吸出洗液。这样既可避免沉淀损失，又可简化操作手续。环境学基础课程系统讲述环境科学与工程的基本概念、基础理论和基础方法，中国环境保护发展与前沿需求和研究进展等内容。该课程的基本内容为：地球的资源与环境问题（4学时）；大气污染与防治（3学时）；水污染与防治（4学时）；土壤污染与防治（4学时）；固体废物污染与防治（3学时）；噪声污染与防治（3学时）；可持续发展（4学时）；线下师生交流会（7学时）。
