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东莞市乐水生态农业有限公司
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“农家乐”发展要以“家”为形。“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而。所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。“农家乐”发展要以“乐”为魂。“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。城里人戏言：换个地方打牌。其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，**特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。农家乐休闲以体现绿色、自然、健康为内容，**田园特色：一是参与农事活动：如挖笋、采茶、摘菜、农耕等等;二是享受农家乐传统项目：如、垂钓、竹伐、豆磨、水车等，内容丰富 ，可供随意选择。到临安农家乐不能不去的一个地方白云.山水人家，“白云.山水人家”座落于浙西大峡谷柘林瀑景区内，房屋建在海拔 800 米以上的山腰上，自然环境优美，形成了一种*特的山居人 文风景，新奇而壮观。隔山相望，粉墙黛瓦，古树掩映，炊烟袅袅，鸣啼声声。在这里你可以体味到融入自然，**的境界，真正能让你离却都市的喧嚣，体会这里的淳朴与热情，使你不禁发出“ 白云深处好人家”的由衷感叹。乡土味是农家乐普遍的特点，但这并不意味着每个农家乐个体之间没有差别，相反，各个农家乐应该在具有普遍特点的基础上想办法凸显自己的特色。农家乐个体的特色主要体现在产品的开办和服务的提供上。有的农家乐开办民俗文化产品，有的开办田园风光产品，还有的开办休闲、农事参与、劳动教育、参观学习、乡村科考、乡村度假、商务会议、风味品尝、古建筑游览、特色民居参观、农作知识、农产品购买、手工艺品、农村副业、各种疗养等产品。无论开办什么产品，经营者都应“量体裁衣”，根据自己的资源特点和游客需求开办出适合的农家乐产品来，并提供*到的农家乐服务，做出自己的特色来。旅游者都有喜新厌旧的心理。他们追求的是新、奇、特的意境。因此，经营者应对老产品及时改造，时时提供创新产品。旅游产品只有不断改进和完善才会拥有的生命力。创新有产品的创新、营销的创新、服务的创新、管理的创新。当前，农家乐的游客主要集中于国内，它除了深受那些上山下乡的知青和进过"五·七"干校的老的喜爱外，也是都市人假日休闲放松的去处之一。在游客感兴趣的中国旅游资源中，山水风光、文物古迹和民俗风情分列**位。另据*调查，英、美、日、德、法、澳六国的旅游者无一例外地把"与当地人交往，了解当地文化和生活方式"当作出境旅游的动机之一。而农家乐旅游产品正是符合旅游者这一需求愿望的。发展"农家乐"旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展"农家乐"，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。