价格：2300.00起
山东重诺工业装备有限公司
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猴头菇是近年来炙手可热的食用菌，其味香、鲜美可口。有着“山珍猴头、海味燕窝”之称。打开电视经常会看到关于猴头菇产品的广告，像江中牌猴头菇饼干之类的产品，就是猴头菇深加工的产物。如何正确选择电加热食用菌杀菌锅？ 今天我们谈论的话题是如何正确选择电加热食用菌杀菌锅？该设备装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠，在使用过程中应加维护与定期校验。设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，由于要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温顺控压等都由人工完成。 2、若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁，由于升温顺降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽。 5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。 6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。食用菌杀菌锅的特别注意事项：3、灭菌器盖子仅当仪器通电且温度下降、压力表读数为0时方可开启，不可强行用力打开，以免仪器损坏和发生意外伤害事故。4、操作过程谨防蒸汽和灭菌物品。5、仪器工作中若遇异常情况，请参照用户手册妥善处理，必要时请及时关闭电源开关，并联系当地经销商，保修期内未经授权，用户不得擅自更改仪器相关部件。6、仪器较长时间不用，请务必将灭菌腔排水，并保证腔体清洁干燥。食用菌杀菌锅有哪些优势？菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。食用菌杀菌锅有哪些优势？在工业生产上，把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内，通过一定时间持续而均匀的高温作用，可杀死食品物中的微生物，破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用，达到商业无菌，从而大大延长罐头的货架期，使之在常温下保存一定时间而不致败坏。 杀菌后，在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 优势： 1、罐内温度稳定性好，热分布均一 2、升温快 3、间接加热和冷却，阻止二次污染 4、完压力控制，适合含气包装的杀菌 5、适合各种不同的包装物 6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制 7、杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制 8、测量F值的功能 9、电脑内少可存储上百个杀菌公式。 食用菌杀菌锅具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。电加热食用菌杀菌锅的杀菌过程： 4.用冲洗、过滤、离心、静电吸附等机械手段，电加热食用菌杀菌锅报价，除去微生物的方法为。消毒灭菌主要利用物理或化学因素。各种理化因子究竟能起到灭菌、消毒、防腐中的哪种效果，电加热食用菌杀菌锅生产厂家，主要取决于本身的强度或浓度、作用时间等。以往的食用菌多采用锅炉供汽和土蒸灶这两种常压灭菌方法，这两种灭菌工具都表现出耗能高，值班烧火时间长，常出现灭菌效果不佳等诸多问题，我们依靠先进的科技进一步解决了食用菌灭菌这一关键性的环节。山东重诺工业装备有限公司发明制造的食用菌灭菌设备如节能环保型灭菌罐、电加热灭菌罐、电磁加热灭菌罐、免锅炉灭菌罐等灭菌设备，电加热食用菌杀菌锅哪家好，其灭菌效果好，操作简便，节能省时，有效提高了食用菌的率重诺公司的灭菌设备规格型号齐全，产品**全国各地，也可根据客户的需求进行加工，制造，欢迎广大客户前来我公司参观，考察，订购设备。