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草酸质量指标中华共和国 GB/T 1626-2008溶解情况：易溶于。可溶于水。微溶于。不溶于和草酸是一种有机物，化学式为H₂C₂O₄，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以、苋菜、甜菜、、芋头、甘薯和大黄等植物中含量，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。其酸酐为三氧化二碳。草酸理化常数结构：见右图官能团：—COOH（羧基）溶液中离子组分：C2O42-（草酸根离子），H+（离子）， HC2O4-(草酸根离子)CAS No.：144-62-7；6153-56-6（二水合物） 草酸分子立体模型 EINECS号 205-634-3性状：无色透明结晶或粉末。其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形）。无嗅，味酸。熔点：α型，189.5℃，β型：182℃沸点： [分子立体模型] 沸点150℃(升华)。相对密度：1.653（二水物），1.9（无水物）。α型：1.900，β型：1.895折射率：1.540稳定性：189.5℃分解
