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成都国威冠准检测技术有限公司
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我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米-0.3微米。有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。属于室内空气污染物。每一种油脂产品都有"烟点"，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是*冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。自环保督察组进驻湖南以来，当下市高度重视环保督察组信访件的交办处理工作，当下要求所有信访件必须实行点对点移交，当下交办任务不过夜。收到交办件后，当下各相关区县（市）和市直部门积极响应，当下迅速行动，当下对所有反映的问题进行了认真核实，当下做到立行立改、边督边改。 针对环保督察组交办的“京港澳高速黎托段交通噪声扰民”重要信访件，当下今天上午，当下市委副书记、市长陈文浩对全市环保工作开展了专题督查。陈文浩一行来到香樟东路的万里时代小区，当下该楼盘临近京港澳高速，当下过往车辆产生的噪音对周边居民造成了影响。陈 文浩现场查看后要求，当下属地**、相关部门和项目施工住所以及房产开发住所要结合设计方案、充分听取*意见，当下采取科学有效的措施改进改善，当下争取效果。随后，当下陈文浩一行查看了圭塘河流域综合治理总体规划与建设情况以及岳麓污水处理厂尾水排放工程。 侯翠荣这样说，当下今年济南将继续推进环保攻坚，当下在10月底前完成5万—10万户以气代煤或以电代煤工程和违法“小乱散污”企业取缔工作，当下在1010年底前完成覆盖所有固定污染源的排污许可证核发工作。 为防治大气污染，当下济南除覆盖市场上的油烟净化器、治理露天烧烤外，当下还加强扬尘管理工作。据济南市城乡建设**质量安全管理处副处长随国庆介绍，当下现有1039处工地，当下已有400处工地覆盖扬尘在线监测和视频监控系统，当下该系统可在灰尘**标时即时喷淋抑尘，当下今年年底有 覆盖济南全部工地。餐饮油烟净化器低空净化排放餐饮业在近年来发展较为快速，无论是国内传统美食餐馆还是国外西式餐厅，在国内都受到广大消费者的青睐，但是每天餐饮业厨房所排放的油烟、油雾严重影响到后厨工作人员和周围居民的健康，因此安装餐饮油烟净化器 设备是不可避免的。在安装餐饮油烟净化器设备时，可根据工作环境以及酒店整体结构的建造来选择合适的油烟净化器设备，常见的油烟净化器有静电式、等离子、高空、低空油烟净化器设备等，由此，小编今天为大家介绍下低空排放餐饮油烟净化器设备排放方案，希望在采用低空安装的时候也可以高效利用其功能。首先，我们要计算餐饮油烟废气量，根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速设计。 根据q=3600v•s q：排烟量—m3/h v：截面风速—m/s s：集烟截面—㎡ 截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为 其次，了解相关部门对餐饮油烟治理目标以及低空排放要求，餐饮油烟治理目标烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》的排放要求，实现达标排放； 附表 饮食业单位的油烟允许排放浓度和油烟净化设施去除效率 规模 小型/中型/大型允许排放浓度：2.0 小型/中型/大型净化设施去除效率、70（中）、85（大）在餐饮业的厨房炒菜及食品加工业生产过程中会产生大量的油烟以及一氧化碳、二氧化硫、碳氢化合物等对人体有害的物质。其中3、4-苯并芘为强致癌物。现有的抽油烟机及排风扇只是把所产生的油烟及有害气体直接排入大气，虽然保证了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油烟污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家**制定的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设备的低去除效率。本公司生产的厨房油烟净化器是在消化、吸收国内外同类产品优点的基础上，严格按照《饮食业油烟净化器》(HCRJ048-1999)以及《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(HJ/T62-2001)规定的技术条件设计制造的。