价格：5000.00起
济南世纪华厨厨房设备有限公司
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基本结构及安装1.总体结构：固定式主要由锅体和撑脚组成可倾式主要由锅体和可倾架组成搅拌式主要由锅体、搅拌装置组成2.拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，不锈钢夹层锅参数，两端的进气管和出水管不允许随锅转动3.安装完毕，对搅拌式蒸锅，不锈钢夹层锅厂家，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用4.进气后，如装头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止操作须知1、投料前应先在锅内注入少量清水，将锅刷洗干净，投入物料，打开“进汽阀”与“排水阀”。可倾式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。2、每进行一次作业，均应开启“进汽阀” 与“排水阀”，排出锅体夹层内的冷却水，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。3、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。4、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。5、本设备只能在规定的“无工作压力”范围内使用，不允许在有压情况下使用，否则造成后果、责任由用户自负。用途与特点蒸汽夹层锅凡接触食品部分皆为不锈钢制造，符合《*共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与**。二、产品结构1、本设备为系列产品，主要由锅体、进水、排水、可倾翻锅等部分组成。 2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用304不锈钢，外锅体采用201不锈钢。按规定采用全焊透结构拼焊而成。3、排水部分由万向球头组成。4、进水部分由锅底部分球阀组成。5、可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。6、可倾式机架由轴承座、支架等组成。夹层锅分类：1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构分为：可倾式、立式结构。3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。5、密封方式：无盖式、平盖式。6、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架；②内外全不锈钢(SUS304)。燃气加热夹层锅优势：(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。(2)、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。(3)、结构合理，使用操作方便。(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。