价格：95.00起
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溶解性：不溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄榄油等植物油，几乎不溶于甲醇或乙醇，稀溶液呈橙黄至，浓度增大时呈橙色。本品对光、热、氧不稳定，不耐酸但弱碱性时较稳定（PH2－7），不受抗坏血酸等还原物质的影响，重金属尤其是铁离子可促使其褪色。1含量的溶于水。营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果和干酪等。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。胡萝卜素简介：品名：β-胡萝卜素储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存详细介绍： β-胡萝卜素性状：粉末，有轻微异臭和异味。用途：营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等：风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限应用：β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微处理的β胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、用的营养，它含有丰富的、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。应用对象：营养增补剂和色素，现用作橙色素。复配食品添加剂 复配着色剂 天然胡萝卜素粉剂产品标准: GB 26687生产许可证号：SC20342130300021产品性状：本品为桔黄至橙红色粉末，无异味。产品组成：辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、植物油。含量规格：0.5%、1%、2%胡萝卜素广泛应用于其他食用Chemicalbook油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。一种抗氧化剂，由于其抑制自由基引发的体外过氧化作用，可以作为一种促氧化剂或抗氧化剂。小鼠的膳食补充剂，减少听力损失和毛细胞损伤。
