价格：95.00起
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【产品性状】外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇胡萝卜素广泛应用于其他食用Chemicalbook油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。一种抗氧化剂，由于其抑制自由基引发的体外过氧化作用，可以作为一种促氧化剂或抗氧化剂。小鼠的膳食补充剂，减少听力损失和毛细胞损伤。天然胡萝卜素取自于棕榈树的果实（棕榈果），棕榈果油富含α、β、γ等类胡萝卜素，棕榈果油是混合类胡萝卜素丰富的天然来源。本品所含的功能性成分“天然胡萝卜素”对空气、潮湿和强光（日光）照射和极端低温敏感，为延长用户产品的货架期，使用后的产品应密封，在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月，一旦开封，应尽快使用。使用浓度参考：食品名称 浓度（折算成纯的天然胡萝卜素）乳化脂肪制品 2～4 mg/kg粉圆 4～6 mg/kg即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 4～6 mg/kg甜味料,包括蜂蜜 2～4 mg/kg调味品 4～6 mg/kg焙烤食品 4 mg/kg冲调的速溶饮料 0.8～10mg/kg面条（方便面、通心面、干脆面等） 10～40 mg/kg冷冻饮品 5～6 mg/kg果冻 5～9 mg/kg雪糕 3～15 mg/kg糖果 2～15 mg/kg运动饮料 5～6 mg/kg果味型饮料 2～15 mg/kg果味型冰淇淋 3～15 mg/kg雪糕、冰淇淋夹馅 1.5～6 mg/kg药品及保健品 10～100 mg/kg
