价格:95.00起
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产品用途:①用于各类食品配料中(GB 2760表A.3中例外) 用于食品、饮料及保健食品等的着色和营养强化。本品为水溶性粉剂,随着用量的递增,配料颜色从淡向橙色转变,并呈现中略带橙色的色调。②用于医药保健品中 天然胡萝卜素具有维持皮肤黏膜的完整性、保护视力、变、免疫调节、延缓衰老的作用,广泛用于医药保健品中。使用方法:①干法添加 根据配方需要添加后,用混合机混合均匀即可②湿法添加 先用少量水将其打浆溶解后,再加入产品配料中搅拌均匀即可使用浓度参考:食品名称 浓度(折算成纯的天然胡萝卜素)乳化脂肪制品 2~4 mg/kg粉圆 4~6 mg/kg即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 4~6 mg/kg甜味料,包括蜂蜜 2~4 mg/kg调味品 4~6 mg/kg焙烤食品 4 mg/kg冲调的速溶饮料 0.8~10mg/kg面条(方便面、通心面、干脆面等) 10~40 mg/kg冷冻饮品 5~6 mg/kg果冻 5~9 mg/kg雪糕 3~15 mg/kg糖果 2~15 mg/kg运动饮料 5~6 mg/kg果味型饮料 2~15 mg/kg果味型冰淇淋 3~15 mg/kg雪糕、冰淇淋夹馅 1.5~6 mg/kg药品及保健品 10~100 mg/kg天然胡萝卜素取自于棕榈树的果实(棕榈果),棕榈果油富含α、β、γ等类胡萝卜素,棕榈果油是混合类胡萝卜素丰富的天然来源。本品所含的功能性成分“天然胡萝卜素”对空气、潮湿和强光(日光)照射和极端低温敏感,为延长用户产品的货架期,使用后的产品应密封,在常温避光条件下保存。本产品的保质期为24个月,一旦开封,应尽快使用。β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料等方面有重要用途。