价格：72000.00起
济南朗正机械设备有限公司
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饼干是以小麦粉、糖类、油脂、膨松剂等为主要原料，然后经面团调制、辊轧、成形、烘烤等工序制成的方便食品。饼干是除面包外生产规模大的焙烤食品，有人把它列为面包的一个分支。具有形状新颖多样、营养丰富、口感酥松、质量轻、便于携带和耐贮藏等特点。饼干有很多种，而且形状、花色等也日新月异。饼干按配方可分为奶油、维生素、蛋黄、蔬菜等；按口味可分为甜、咸、椒盐等；按适用人群又可分为婴幼儿、成人、宇航员饼干等；按形状也可分为圆形、方形、动物形状、数字形状、玩具形状等；按加工特点及生产工艺亦可分为普通、发酵、千层酥类、夹心饼干及其他深加工饼干。 南朗正机械设备有限公司研发的饼干生产设备设计新颖、结构合理、自动化程度高，从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成。济南朗正机械设备公司为客户提供百余种模具及相应的工艺配方，通过改变模具及工艺配方可生产市场**行的各种高档饼干，如酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等各类琳琅满目的饼干产品。 饼干在我国发展至今，行业逐步成熟，产品日新月异，健康、制作优良的饼干不断更迭交替，根据国家轻工业部颁布的行业标准，中国的饼干产品被分为11个种类，包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干。可见饼干行业在我国得到了充分的发展，这依靠全国居民生活习惯及水平的提高、饼干生产厂家的不断努力和饼干机械设备制造商的不断创新。饼干生产线是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。全线采用CPU模块控制，背挂式电机传动，结构紧凑，自动化程度高，从进料、三道压面、成型、筛糖、输送、废料、回收。烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成。**以来，我国的饼干产业得到了快速发展，国内饼干生产厂家也先后不断引进饼干生产线，使得饼干产量不断攀升。饼干在国内国外都非常受大众喜欢，随着行业的竞争发展、居民生活水平的提高，饼干生产线制造商（特别是济南朗正机械设备有限公司）及饼干加工企业都在积极改进生产设备及加工工艺，使饼干生产线、配方、工艺都得到了很大改进。济南朗正机械设备有限公司根据居民的口味特点、需求等不断更新饼干生产线相关设备，使饼干的生产在质量、花色品种和产量上都有了很大幅度的改进和提高。1、酥性饼干工艺及相关设备酥性饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的外观花纹明显、结构细密、孔洞较为显著、造型多为凸花的、口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。酥性饼干的生产工艺流程主要为：原料及辅料预处理、混合、面团调制、输送、烘烤、冷却、整理、包装、入库、销售等。酥性饼干在生产中所需的加工设备有调粉机、压皮机、成型机、电烤炉、冷却输送机、整理机及包装机等。小型饼干生产线、酥性、韧性饼干加工设备 夹心巧克力、蔬菜、动物等多种饼干加工设备制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色