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深圳市凯冠企业管理咨询有限公司
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BRC认证的益处统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认的检测认机构承担。供货商只需要进行一次认，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。要求供货商和客户共同努力，互相监督。在评估条款中，对实时及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。检测机构根据国际标准认，当由其它国家提品货源时，这些检测机构提供的认可以被广泛接受。认可BRC零售商有哪些？Aldi；ASDA；Boots；CoOPWholesale（CWS）； Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield； Spar；Tesco；Waitrose；WalMartHACCP的原理：（1）进行危害分析；（2）确定关键控制点；（3）关键限值的确定；（4）关键控制点的；（5）建立纠正措施；（6）建立验程序；（7）建立纪录保持程序，进行HACCP体系的评估，并完善工厂的HACCP体系。在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准：BRC**标准－食品BRC**标准－消费品BRC**标准－食品包装BRC**标准－非转基因食品的身份保持认可度在2000年五月份，来自**零售商的质量、法规总监建立了GlobalFoodSafetyInitiative(GFSI)。“GFSI”是**食品安全倡议，其主要目标在于加强**食品安全，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品安全标准的明。该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品安全标准进行检查。在检查的同时，“GFSI”还兼具早期预警作用，在发生食品安全问题时及时筛选和发布信息。这种预警系统将为供应商和零售商提供食品安全事件、问题等相关方面的信息。该组织认可的认标准有：BRC，IFS，SQF，HACCPRvA等四个体系的标准。在四个被认可的标准中BRC，IFS容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。与此同时，一些大型的国际公司也越来越认可BRC的地位。他们通常也使用BRC的标准对供应商进行管理。BRC已被UKAS认可(其他委的认可，如荷兰，意大利)–正规认BRC客户群体：零售商的供应商海外供应商 需要BRC认的客户BRC*五版内容：部分：管理承诺和持续改进HACCP体系食品安全和质量管理体系工厂环境/设施标准产品控制加工过程的控制个人管理.谁需要BRC认证?根据1990年的《食品安全法》，零售商要对自有品牌的产品及其品牌负有法律责任。该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC标准。但是正如其名，**标准已经成为多个行业(食品、非食品类消费品及包装材料)广泛接受的供货商标准，不但用于零售商品牌产品制造商的评估，也用于品牌产品的评估。许多欧洲及**的零售商(如澳大利亚)在选择供货商时，作为条件，也会要求提供BRC书。另外，某些国际品牌拥有者还会在其世界各地的制造厂推行BRC认。执行该标准的好处是它符合“合理措施”的法律要求，因此其认并非贸易障碍，而是满足法律要求的一个手段。