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土鲮鱼苗属杂食性偏植食性，前期主要以水体中的微生物（尤其是藻类）为食，因此，为了保证鱼苗能够很好地摄食，提高鱼苗成活率，需要培育良好藻相的水质，培水方法需要根据自身条件灵活运用。鲮鱼吃什么饲料好?鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼zhi浆时分dao两次投喂，鱼苗培育一周回后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。土鲮鱼苗养殖还有一个传统的很好的方式是堆青草堆培水，稳水作用，且水质清爽；利于培养各种微生物如轮虫和枝角类，供鱼苗摄食，减少饵料投喂；也能极大的减少气泡病的发生概率和危害。关于堆青草堆的几点要求：，草要青，不能是枯草；第二，选择的草尽量长条形的，短草效果稍差；第三，要捆成一捆放入池塘，不然会在池塘到处飘散，不利于管理；第四，定期翻一翻草堆；第五，腐烂后要及时捞出和更换。土鲮鱼苗清塘1、晒塘有条件的尽可能晒一段时间塘。2、毒塘毒塘主要目的就是杀死池塘的野杂鱼，螺等，使用药物：新塘强烈建议用茶籽，肥塘的话如果需要毒螺就用氯硝柳胺，只杀野杂鱼的话可用菊酯类药物。3、消毒对于塘底淤泥有机污染严重的池塘建议消毒，可选择用漂10-20斤/亩、强氯精或者二氧化氯等，杀死塘底病原菌，使用后使用。4、碱化生石灰可以碱化土壤，稳定水质，还有部分杀菌功能，生石灰干法清塘：进水10-20cm，在池塘四周和中间均匀挖几个小洞，将生石灰加水溶解，并趁热向周围均匀泼洒，生石灰用量50-100公斤/亩；次日再用铁耙翻动底泥使石灰浆与底泥充分混合，这样不仅能够杀死野杂鱼、敌害生物和各种病原体，还能使底泥的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌发，加快浮游生物的繁殖和增加水体中钙离子含量碱化土壤，有利于鳜鱼的健康生长。
