价格：39800.00起
诸城市鹏启食品机械有限公司
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冻肉在冰冻过程中能够保留住肉类原有的营养价值，但是冻肉的解冻过程却可能破坏肉类中的营养成分。对于肉制品加工厂来说，大批量的冻肉解冻不可能依赖自然解冻的方法，需要运用一定的设备。又因为不管是多次解冻还是解冻不当都会导致肉类中营养成分的破坏，进而影响加工肉制品的营养价值。解冻设备的选择在冷冻肉解冻过程中显得至关重要。减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)，PLC触摸屏全自动控制，低温高湿解冻机生产厂，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作，解冻jie束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态，整个解冻过程处于低温环境，可选配chu菌装置，满足食品安全卫生要求，广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业，理想的解冻曲线，优质产品的源泉！ 解冻机主要应用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。利用低温高湿，臭氧高压静电杀菌直接对冻肉进行解冻，解冻过程会自动按照被解冻肉的内外温度进行自动调节解冻程序。制冷管道直接进去解冻间，由冷却机送风，解冻过程由冷却风机吸风，轴流风机送风，保证解冻间的气体循环流动，送风机在解冻间**部两侧，由风机送风以保证送风的压力均衡。同时送风带动低。低温高湿解冻机特点1、解冻后，色泽是否保持速冻前色泽，无氧化、变黑等现场。2、解冻后，水分流失得到有效控制，尽量减少损耗。3、解冻后，肉品质不发生变化，营养成分无变化。4、解冻后，无血shui渗出。