价格：95.00起
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胡萝卜素简介：品名：β-胡萝卜素储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存详细介绍： β-胡萝卜素性状：粉末，有轻微异臭和异味。用途：营养增补剂和色素，现广泛用作色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等：风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限应用：β胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微处理的β胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。另外，β胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、用的营养，它含有丰富的、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。应用对象：营养增补剂和色素，现用作橙色素。【产品名称】： β-胡萝卜素1%【英 文 名】： beta-Carotene【分 子 式】： C40H56【分 子 量】： 536.88【含 量】： 本品1%，另有5%，10%【熔 点】： 183℃【产品性质】：胡萝卜素（β-Carotene），紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A（Provitamin A）。其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一， 也是橘脂溶性化合物。例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果 等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。复配食品添加剂 复配着色剂 天然胡萝卜素粉剂产品标准: GB 26687生产许可证号：SC20342130300021产品性状：本品为桔黄至橙红色粉末，无异味。产品组成：辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、麦芽糊精、植物油。含量规格：0.5%、1%、2%胡萝卜素用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、点心、饼干、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果、干酪、、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。另外，β-胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。
