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安瑞盾科技有限公司是专业生产厨房灭火装置厂家1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400摄氏度以上。2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将厨房灭火装置内的机械控制阀打开。3、厨房灭火装置控制阀撞针冲破高压储气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。4、厨房灭火装置的两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。6、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。CMJS型厨房自动灭火装置「产品简介】 该厨房设备灭火装置是用于宾馆、酒店、机关、院校等公共建筑内厨房设备火灾的防护，由火灾感温机构、控制机构、驱动及灭火剂储存瓶组、喷嘴、燃料切断阀等组件组合而成。该装置充装厨房设备食用油灭火剂，对环境无任何影响、无毒性、易清洗等特点，适宜于扑灭因高温油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾。 CMJS型厨房自动灭火装置「适用场所】该厨房设备灭火装置可根据厨房的环境、厨房设备的规模及厨房的用途（餐饮业或食品工业），设置成不同形式的厨房设备灭火装置。自动灭火器设备维护保养内容1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。4、更换雾化喷嘴防护胶帽。5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作。6、调试手动启动装置。7、更换已经老化的零部件。8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态。9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，电话通知有关人员前往维修。10、清洗厨房灭火装置。七、装置安装、调试及维护：一) 装置安装1.厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近，应避免油烟熏蒸及热源烘烤，且固定可靠;2.安装完毕后，打开装置前门，检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动;3.管道的安装应符合：1)、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨;螺纹不得有缺纹等现象;螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内;2) 、拉索管套在切割后应进行钝化处理;3) 、管道连接前应检查内腔，确保无异物;4)、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。4.喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部。5.感温器的安装应符合：1)、感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物;2)、金属链与感温连接机构应可靠连接;3)、安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上;安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或排烟管道外墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。6.手动操作装置的安装应符合：1)、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并应牢固固定;2)、手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误佳操作时间。二)装置调试1.厨房设备灭火装置的调试工作是一项专业技术非常强的工作，因此要求调试负责人由专业技术人员承担，即调试人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作，以避免调试时发生不应有的事故;2.调试前，应检查厨房设备灭火装置的规格、型号以及施工质量，合格后方可调试;3.厨房设备灭火装置的调试应按规定进行模拟启动试验、模拟喷放试验，调试合格后将装置恢复到正常状态。三) 装置维护1.每月应对装置进行的检查内容包括：1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件，应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;3)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力，不得小于设计储存压力的90%。2.每半年应对装置进行一次全面检查，包括：1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动;2)、连接管应无变形、裂纹和老化;3)、喷嘴孔口应无堵塞;4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力，压力保持5min，压降不应超过试验压力的10%。3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。4.采用厨房灭火剂，每3年应更换灭火剂。八、安全注意事项：1. 本装置是一套独立的现代商用厨房自动灭火系统;2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;3. 当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期;4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免照成误喷;5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;6. 做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上，以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;8. 当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需移动，请及时通知本公司专业技术人员。
