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济南希朗机械有限公司
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双螺杆拉丝蛋白设备采用功能螺杆段组合设计，生产参数可实现自动精准控制；生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉等为主要原料，即可生产具有一定强度和韧性的组织状蛋白食品，也可生产高强度和高韧性的肌纤维状拉丝蛋白食品，有圆柱、块、片、条、粒等形状，该项生产技术使高效生产高品质拉丝蛋白、组织蛋白食品成为可能。干法生产工艺：原料粉碎-混合-挤压膨化-切断-烘干-冷却-包装湿法生产工艺：原料粉碎-混合-调制-挤压膨化-切断-烘干-冷却-包装设备配置一:拌粉机-螺旋输送机-调制器-双螺杆膨化机-切断-烘干机-冷却机生产线技术参数型号65双螺杆生产线（干法）70双螺杆生产线（干法）75双螺杆生产线 95双螺杆生产线120双螺杆生产线主电机功率45kw55kw95KW 135KW 干燥方式燃气/电热燃气/电热燃气/电热/蒸汽 燃气/电热/蒸汽生产能力120-150kg/h150-180kg/h450-600kg/h 1000-1200kg/h外形尺寸12000x4000x2200mm13500x4000x2200mm18500x4000x3200mm 21000x4000x3200mm一、大豆组织蛋白生产线工艺流程:组织蛋白生产设备大豆组织蛋白生产设备原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却二、大豆组织蛋白生产设备配置: 大豆蛋白肉加工设备专业生产加工大豆膨化设备拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业四、大豆组织蛋白生产工艺组成：1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。4、提升机：将产品输送到烤箱。5、多层烤箱：除去一定水分，延长保质期。6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业四、大豆组织蛋白生产工艺组成：1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。4、提升机：将产品输送到烤箱。5、多层烤箱：除去一定水分，延长保质期。6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装参 数xl65组织蛋白生产线xl70拉丝蛋白生产线xl80素肉食品生产线主机功率45KW75.0110KW装机容量100KW150190KW实际耗电65KW95.0140KW生产能力200-260kg/h400-600kg/h外形尺寸15×2.0×4.020.0*2.0*4.030.0×2.0×4.0加工大豆拉丝蛋白 设备以低温豆粕、花生粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感大豆组织蛋白的特点：目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料，经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好，有以下特点：1、经过膨化机挤压膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；2、经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；4、大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；6、大豆组织蛋白不含胆固醇，患有心血管病的人可以放心的食用；7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白，含有人体必须的八种营养成分；8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型；从颜色上分有原色、红色，使其实现的用途更加广泛。 由济南希朗机械生产制造研发的组织蛋白生产线具有适应国内外生产操作习惯,结合了国外的先进技术.该组织蛋白生产线生产的各种组织蛋白完全可以媲美国外昂贵的组织蛋白设备生产的组织蛋白.组织蛋白生产线工艺流程： 拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。组织蛋白生产线设备配置：拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。四、大豆组织蛋白生产工艺组成：1、拌粉机：低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。2、上料机：将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。3、膨化机：原料从喂料机进入挤压系统后，生产出颗粒，更换模具生产出不同尺寸的产品。4、提升机：将产品输送到烤箱。5、多层烤箱：除去一定水分，延长保质期。6、冷却输送机：冷却至室温，便于包装。一、大豆组织蛋白生产线工艺流程:组织蛋白生产设备大豆组织蛋白生产设备原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却二、大豆组织蛋白生产设备配置: 大豆蛋白肉加工设备专业生产加工大豆膨化设备拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机