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西餐咖啡菜谱。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料**，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。眉山依云小镇餐厅咖啡谱是捷达菜谱在17年年初设计的一本西餐厅菜谱，我们看看这本西餐菜谱的设计规格信息。产品名称 眉山依云小镇咖啡谱产品规格 210（宽）x285mm（高）装订方式 对裱精装实际页数 20页内页材质 250克铜板纸，封面复哑膜印刷工艺 HP INDIGO 10000数码印刷制作周期 2-4天西餐咖啡菜谱相当于星级酒店菜谱和大型酒楼菜谱，它的设计工艺要更贴合餐厅的整体风格，而且西餐菜品和中餐菜品也是有很大的不同。西式菜品的主要特点是主料**、营养丰富、形色美观，在选料时十分精细、考究，烹饪时手法严谨，并且讲究调味，注重色泽。无论是红肉或白肉，都非常注重口感跟营养，所以常采用不完全烹熟的方法。西餐讲究生鲜蔬菜和水果的搭配，香浓的沙拉酱是主要配料，美味甜点也是西餐中非常重要的部分。同时，西餐以刀叉为餐具。非常注重进餐礼仪。做菜谱哪里好？当然是选择启顺菜谱菜谱制作 让好的菜谱影响顾客的选择 在餐饮行业竞争日趋激烈的今天，往往能真正打动顾客是一些餐厅不注意的小细节，在菜谱制作中就有着一些这样的细节值得餐厅去重视。有些餐厅认为一本菜谱不过是一个顾客点餐的工具，真正能够留住顾客的是菜品的味道，酒香不怕巷子深的观念还扎根于心，其实在顾客品尝菜品之前，菜谱才可以让顾客真正的产生消费冲动。菜谱也是餐厅直接的宣传媒介。 在菜谱制作中首先，我们要注意菜谱的重量，当顾客拿起菜谱先能感受到的就是菜谱的重量，不同类型的餐厅可以说需要搭配不同重量的菜谱，这种重量也会在顾客的潜意识中说明餐厅的不同风格档次。比如简餐类型的餐厅就适合制作拿起来轻便一些的菜谱，高档一些的餐厅就适合制作重一些的菜谱，让顾客感觉餐厅的厚重感。 其次，注意在菜谱中使用的字体一定要清晰明了，不使用生僻字。我们的目的是让顾客很容易的看清楚菜品的名称以及价格，菜名儿中含有生僻字的菜品很少顾客会选择，毕竟谁也不想暴露不认识某个字的尴尬。 然后，菜品名称中可以添加表示产地、味道的字眼，这样的菜品点击率会有很大的提升，因为直接感受到味道会刺激顾客的味蕾，这类菜品往往很受欢迎。 后，主推的菜品一定要加上类似“特别推荐”“受欢迎”等标识，顾客通常都会把这类菜品做为主要的选择，如果餐厅想让哪道菜成为**菜，那么这个办法非常的简单有效。 在菜谱设计中，只有注重细节，终才能留住顾客。菜单设计 菜单加工 菜单* 菜单生产 菜单招商 上海菜单摄影启顺是一家专门从事菜谱印制、装订菜谱后期加工装订、样本及封壳皮样销售的企业，专门服务于全国范围内各大广告图文公司、设计公司及设计部门，主要制作中高档菜谱菜单,相册产品的个性化印刷装订，各种装订方式齐全，精美实用。(做菜谱，印刷菜谱,装订菜谱加工,制作高档菜谱,制作皮面菜谱,专业菜谱,菜单制作,菜谱制作,菜牌制作定做,精装菜谱,宣传手册,,摄影作品,服装画册,等)启顺菜谱立足长三角服务全国，致力于打造全国成熟的菜谱制作加工基地，采用国际良好数码印刷设备惠普Indigo7600（优于印刷品质），在时间及数量上避免了传统四色印刷的局限性。图片输出色彩鲜艳亮丽、真实感强、画面网点小、高仿印刷、清晰透彻。菜谱后道制作采用一体成型技术、流水线工厂化操作。菜谱装订方式有：对裱精装、搭配精装、仿古穿线装、线装精装、蝴蝶结精装、仿古书精装、圈装、螺纹钉装、反螺纹钉装、竹木装订、档夹装、磁铁精装、高档九环装等几十种装订方式…… 特殊工艺有：烫金、烫印、压印、刮丝网、UV、过边油、压纹（帆布纹、树皮纹、油画纹）、加海绵等…… 我们的合作伙伴有大型酒店、餐钦连锁机构、娱乐会所、印刷厂、广告公司、图文店、复印店等，