首页 > 供应商机 > 口水鸡调味酱厂家-口水鸡调味料-适用于麻辣食品
口水鸡调味酱厂家-口水鸡调味料-适用于麻辣食品
价格:2.80起
广州市华琪生物科技有限公司
联系人:余经理
电话:18927563591
地址:广东 广州市从化明珠工业园区兴业路3号E栋
产品规格:
产品数量:
包装说明:
关 键 词:口水鸡调味酱厂家
行 业:食品 调味品 调味香料
发布时间:2020-12-09
广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术*,我司的产品具有6大优势:提鲜,去腥增香,无碱嫩化,增强厚味,风味研发、风味稳定。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱获得众多客户认可支持。
广州华琪口水鸡调味酱使得在做凉拌菜时,*加油、盐 、酱、醋等等复杂多样的调味品,只需加入口水鸡调味酱,各式凉菜尽在掌握,味道标准化,出品品质有**,一秒掌握美味绝艺。
广州华琪口水鸡调味酱底味部分的酱汁除了具备适宜的咸甜鲜,更重要的是富含小分子肽和,让鲜味来得更饱满,肉感丰富,鲜甜自然。 浓郁**的香气能够有效去除肉的腥味;而另一方面藤椒的清香搭配鲜甜饱满的肉感,令人大快朵颐,无油腻感。
广州华琪口水鸡调味酱属于复合调味料,该产品是以红油和芝麻油为主料,藤椒香气为辅佐,再加上鲜甜和酱香的底味,赋予口水鸡“麻、辣、鲜、香”的复合滋味,且能够去除肉的不良气味。
口水鸡的来历: "口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所着《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,想想就口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。
口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水
广州华琪口水鸡调味酱的主要用途是作为凉拌菜品的料汁和蘸酱,按肉的重量添加6%~10%,以做口水鸡菜品常用,可根据自己口味喜好酌情调整,是做钵钵鸡、凉拌菜、饺子蘸酱等麻辣美食优选调味酱,欢迎联系我们咨询、取样试用。