宴会和酒会有什么区别?
酒会稍微随意些,气氛不是那么热烈,低调且祥和的感觉。但是宴会不同,宴会喜庆的气氛很浓烈需要氛围。
宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会上的一整套菜肴席面称为筵席,由于筵席是宴会的核心,因而人们习惯上常将这两个词视为同义词。
酒会,是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美,一直被沿用至今,并在人们社交活动方式中占有重要地位,常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。
上海芙祥文化传播有限公司是从事活动策划、活动搭建、节目演出、灯光音响LED大屏租赁、场地预定和地面推广的综合服务型公司。
让客人取菜方便,十分容易地找到自己想要的东西也是成功酒会的重要因素。因此要注意以下3点:
1.香烟可置于合适的容器中,烟灰缸应该既大又深,并将它们四处放置;
2.果仁、点心之类的食品应方便持拿,好将其放于合适的碗或盘中,置于房间各处,以方便取用;
3.酒水要准备充足,供应及时。尤其要注意给不饮酒的客人准备无酒精饮料。
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酒会流程:
(注意:酒会中不能顾客未醉自己先醉,必须控制自己的酒量,一定要让顾客喝好、玩好)入座:由主持人宣布,贵宾入座,全体人员引导顾客入座,同时员工落座自己的位子。
1、主持人上场:音乐或特色上场方式,现场内部人员跟着音乐带头鼓掌,请主持人出场;
2、主持人(店长)感恩(主要感谢贵宾多年对店的支持)(主持人是店里以外的人员)主持人可适当做个小游戏,迅速使会场升温;
3、介绍嘉宾:从店经理(老板)开始介绍,再由顺时针方向一一介绍(介绍时注意推崇店老板、代理商、老师);
4、店经理(老板)感恩致辞:感恩顾客这么久对店的支持、感谢顾客能够来到现场、要有与现场某位顾客曾经发生的感动事件,不允许讲产品,推崇公司**出场(老板要加强对代理商的推崇);
5、发放礼品:价值600—1000元的礼品以表心意;店老板要大力感恩每一位顾客,可以举实例说事。全体贵宾与公司老总合影留念(公司**或店老板颁发),配合颁奖音乐;
6、推出产品
7、发放试用产品,包括在座的工作人员,合影留念;
8、介绍产品
9、讲述专业:*、专业、强有说服力的知识;
10、 试用产品
11、 开始喝酒:敬酒顺序店老板、公司人员代表、店长、主管、···(有人敬酒时,内部人员主动迅速起身,以带动顾客对我们的尊重)
12、 讲解分享:店里客户分享:使用过的顾客,提前和顾客沟通好;店老板分享:自己及周围的成功案例;主持人分享:结合视频;
13、 全体贵宾与公司老总合影留念;
14、 会场结束:老板应以对贵宾能够到场表示感激,并非现场消费后的感激;
15、 庆功:餐后可邀请顾客KTV等其它娱乐项目,据情况而定,可省略不做。
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酒会前培训:
1) 如何控场会场;
2) 预想现场抗拒点及遇到消较者的解决方案;
3) 现场讲解话述;
4) 现场氛围如何达到;
5) 明确分工及标准培训,压单技巧;
6) 动员会,代理商提**天到店开始做动员会,连续两天进行鼓动。
7) 老顾客提问需做会前预埋,所有话术需进行演练
8) 代理商要和店老板详细沟通每一位顾客的实际情况,做出预案,应变临时情况。
9) 现场互动小游戏策划。
注意:酒会中不能顾客未醉自己先醉,必须控制自己的酒量,一定要让顾客喝好、玩好)入座:由主持人宣布,贵宾入座,全体人员引导顾客入座,同时员工落座自己的位子。
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