小型腐竹烘干机价格-支竹烘干机-提供工艺
价格:21000.00起
产品规格:
产品数量:
包装说明:
关 键 词:小型腐竹烘干机价格
行 业:机械 干燥设备 烘干机
发布时间:2020-12-07
腐竹是经过煮开豆浆后,保温一定时间,在表面上产生了1层薄膜,拿出后,垂着并烘干而成的。它的外形有点像竹子,因此 称为腐竹。腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪组合而成的有着一定结构的产品。它有很高的食用价值,易保存,易食用,备受众多消费者追捧。伴随着市场经济化的发展,性的腐竹加工厂慢慢产生规模,腐竹的生产加工从传统式的小规模生产加工方式升级为大规模。大规模的腐竹生产加工应采用哪一种腐竹烘干方法?才能够制造出更好的腐竹?当然采用空气能热泵腐竹烘干机。
腐竹的生产方法:豆类挑选→除皮→泡豆→碾磨和制浆→煮浆滤出浆→获取腐竹→烘干→打包
挑豆和除皮:尽量挑选圆润饱满的黄豆,随后清除尘土和杂物。
黄豆:将黄豆浸泡在水中,直到黄豆皮涨发并掉皮,做成两瓣就可以了。
碾磨和制浆:碾磨成豆浆后,应分离出来豆浆和豆渣。
煮浆滤出浆:将大豆浆在高温下煮开,后下降温度,并且将表层上的泡沫撇掉,凝结成黄豆皮时可以将表层剥离。
获取腐竹:采用工具从正中间缓缓的切下,将其分为两块,分别获取,随后将其挂在竹竿上。
腐竹烘干机的构成:
1、主机:空气能热泵烘干除湿机(烘干机设备借助输进极少的电能吸取空气中的免费热量,用于烘干物品)
2、烘房:发泡聚氨酯隔热保温库房(订制),用于放置物品,及其隔热保温以免热量流失。
3、烘干房循环系统:热气循环系统,将热量送到烘房的每一个角落提高烘房的温度,并将物品挥发出来的水分带走。
4、除湿排水系统:将烤房里边的高温湿热的空气绝大多数冷凝转变成水排出去,多出的水汽利用风机排出来。
5、自动式智能化控制系统:根据恰当的烘干加工工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时长。
6、特有节能技术:3次废余热回收除湿设备,比普通烘干机设备提高能效30%。
腐竹干燥步骤:将均匀悬挂的腐竹料车推入空气能热泵腐竹干燥室,启动智能参数设定:步干燥预热50-60℃,第二步高温干燥,大量除湿,温度约65℃,第三步恒温干燥约60℃,相对湿度控制在50%以下,待水分降至15%左右,干燥时间约5小时。待含水量在8%时即可停机。冷却后拿出。这样干燥的腐竹质量好,表面油分和光泽适当,不易断裂,保留完成的颜色、香味、味道、形状,腐竹损失小。
烘干一般经过提前预热,持续高温烘干环节,恒温烘干环节及其冷却和吸湿环节。腐竹的烘干环节必须维持水分而不是迅速排湿。此外,温度控制系统干扰了腐竹的关键质量,比如膨化,表面油和色泽。此外,湿度控制,烘干环节和打包环节失当也会使腐竹变脆,干扰腐竹的生产量并导致浪费。
空气能热泵烘干机设备,具有特有智能温度湿度自动控制系统,能够精准操控烘烤温度湿度及烘烤时长,能够严格根据烘烤技术完成精准烘烤,因而烘烤质量好,保存了成品的色、香、味、形,腐竹的耗损小,用2斤湿料腐竹能够烘烤成1斤高品质的干料腐竹,成效好于传统式的晾干烘烤法。
我司郑重承诺:
1、 我司免费提供设计方案,具体根据客户的需求来设计。
2、 在在承接设备加工的设计,生产阶段,广泛征集需方意见,尤其在平立面布置时充分考虑需方的场地条件及公用工程条件,使设备在保证质量的同时,兼顾更优化的组合。
3、 包送货,包安装,设备到达需方厂内,我司派专职技术人员赴需方安装并负责调试至正常使用。
4、 免费对用户进行机械操作、保养和维修技术等培训,以便更好地延长设备使用寿命。
5、 服务机构有充足的零配件供应能力,保证用户在5年内能够及时购买。
6、 设备质保期为一年,质保期内非人为因素的设备损坏,负责免费维修,人为因素的设备损坏,我司及时维修并只收取成本费。