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关 键 词：荆州真空袋
行 业：包装 包装材料 塑料包装材料
发布时间：2020-11-29
真空袋被称为减压真空包装，是基于大气压力的原理，食品真空袋的主要作用是氧气，以帮助防止食品变质或变质。真空包装是食品包装袋和氧气通过泵送剥夺在细胞内，所以在“生活环境”的损失微生物过程。真空食物可以防止氧化，食物不好吃，变质减少维生素A和C的损失。
真空袋详解其中PE真空袋和PP真空袋是真空袋产品中的重要组成部分，二者的区别主要包括以下几个方面。
PE真空袋与PP真空袋的特点不同。聚乙烯无臭、无毒、手感似蜡，耐低温性能优良，PE真空袋的使用温度可达-70~-100℃。聚乙烯化学稳定性好，能够忍耐大多数酸碱的侵蚀，常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性能优良，但聚乙烯的耐热老化性差。聚丙烯有较高的耐冲击性，机械性质强韧，能够抵抗多种**溶剂和酸碱腐蚀[1]
PE真空袋与PP真空袋的化学结构不同。PE即聚乙烯，是一种结构简单的高分子，由重复的-CH2-单元连接而成，聚乙烯是通过乙烯的加成聚合而成。PP指聚丙烯，是一种半结晶的热塑性塑料。
真空袋材料特性
高温蒸煮袋，真空袋用于包装各种肉类熟食品，使用方便，卫生。
材质：NY/PE、NY/AL/RCPP
特性：防潮、耐温、遮光、保香、强韧
适用：高温杀菌食品、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及肉卤制品。
真空包装目前所使用多的主要是薄膜材料,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要保证其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到佳的状态。同时,食品真空包装对材料的阻光性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时，包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
主要作用
真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
真空袋发展历史
真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。
一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。
二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：
（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；
（2）腐烂和粘液减少；
（3）贮藏之后，真空包装内终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
三、1970年，Pierson等提出真空包装创造了一个对微生物的种类和水平进行选择的“生态系统”.1974年的SCOPA公司**应用MAP（ModifiedAtmospherePackage,是一种先抽真空，再充入一定比例的混合气体的包装）包装肉制品。
四、Pesis等（1986）提出真空包装是好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见，贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。
真空包装所需设备的另一部分就是包装容器，包装容器的种类较多，有塑料、塑料与纸、铝箔等复合材料组成的复合物、玻璃瓶、金属容器以及硬塑料等，对包装容器的选用应根据真空包装食品的性质来定，如罐装食品则应用玻璃瓶或金属罐，如中药材则用铝箔或塑料等等。尽管真空包装的容器材质种类较多，但常见的是塑料薄膜。
成都铝箔袋|成都铝箔袋厂家|成都真空袋制作|成都拉链袋价格真空袋的使用方法1.袋子在充气前后都要注意，不要让锐物刮着，操作时zui好在或在洁净的桌面上进行，若贮藏的物品中有纽扣、拉链等硬物，请折叠在里面，再放入收藏袋中。在柜子或其它的地方存放时，也要注意一下存放地点有没有锐物，以保证袋子的完好。2.衣服、被子等物品应尽量放在袋子里边，至少离封口拉链3-5厘米，大的物品不要强行放入。3.要保证封口拉链部分的清洁，若有纤维、灰尘进入，会降低密封性能，建议用沾水纱布擦拭干净后再关闭拉链。关闭拉链后请用手握紧滑片在封口处来回多拉几次，确保封口的二根筋完全扣入凹槽,以保证密封效果。4.使用抽气泵时将泵的螺旋接口旋到底,抵住抽气口的白色橡胶密封垫。
