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关 键 词:红枣阿胶片来料加工
行 业:加工 食品饮料加工 食品加工
发布时间:2021-10-18
山东正祥有限公司是固体饮料、压片糖果、代用茶贴牌、凝胶糖果、颗粒、袋泡茶、植物饮料、口服液、代餐粉、丸剂等SC食品OEM/ODM产品生产代加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。山东正祥科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、和业务洽谈。
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OEM的特点与优势
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压片糖果知识_压片糖果是怎样制造的?压片糖果代加工需要提供哪些资料?
什么是压片糖果?
压片糖果又称粉糖或片糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉香料等填充料和淀粉糖浆糊精明胶等粘合剂,经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮,被称为冷加工工艺。
压片糖果分几类品种(压片糖果代加工、乳钙压片糖果代加工、片剂压片糖果代加工、钙片压片糖果代加工、维生素压片糖果代加工、益生菌压片糖果代加工)
压片糖果主要分为以下几类品种:
(1),普通压片糖果,(2),糖衣压片糖果,(3),多层压片糖果,(4),泡腾压片糖果,(5),咀嚼型压片糖果。
固体饮料代加工如何操作?
首先做固体饮料代加工必须有对应的执行标准,商标,公司名字,就可以设计包装了,设计包装不能带有宣传产品的字眼,每个公司都有质检部审核,宙核通过才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何违禁成分,原料需要有批次检验报告,厂家的。类原料还需要单独辐照杀菌;保证原材料食品级性质。
后就可以出成品了,没有大家想的那么复杂,联系了固体饮料代加工厂他们都会舌诉你需要提供什么手续,包括包装标识问题厂家都会帮助宙核。从采购原料到包装定制,到生产包装物流出货,照着生产厂家说的流程一步一步准备就可以,简单快速出货。
固体饮料粉体性质研究进展
粉体的性质包括粉体粒子的流动性和凝聚性、粒度与粒度分布、粒子形状、表观密度、表面性质、静电荷、水分含量等,它直接影响粉的贮藏,包装和加工,其中粉的流动特性在加工、包装中,例如从储料罐和粮仓间的流动、运输、混合以及压缩和包装中起很大的作用,所以测定粉体的流动性对粉体工程具有重要的意义。工业化加工粉体要求得到可靠一致的流动性,使储料仓和进料仓既不溢出也不产生灰尘。
粉体颗粒之间存在着流动时的摩擦力、静摩擦力、粘附力和黏聚力等,其中附着力有分子间引力导致的颗粒间引力,也称范德华力;颗粒所带静电荷引起的引力;附着水分的毛细管力;颗粒表面不平滑引起的机械咬合力,有时这几种力同时存在。表示和测量粉体间这些流动或静止的力学特性,用摩擦角来表示。Jenike在1964年率先使用剪切室的方法测量粉体的流动特性,后来有环形剪切室法,可以测出粉体本身的内摩擦力。
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类;同于茶的饮用方式,一般由规定的食品分类中的"药食同源类"、"可用于类"两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
压片糖果是粉末、颗粒经制粒或干粉混合(无需制粒)直接压片而成的产品,主要类型有普通压片糖、包衣压片糖、多层压片糖、泡腾压片糖以及咀嚼型压片糖。包装时尚、方便的压片糖果以其产品口 味丰富、具清新口气或功能等特点成为近年来糖果市场发展快的糖果品类,其中以山梨糖醇为主要原料的无糖压片糖果占据了主要的市场份额。
压片糖果的制粒过程有多种方法,对于流动性差、颗粒大小差异大、活性成分和物料分层、细粉过多或压片性能不佳的粉末,压片前进行制粒工序可改善流动性和压片性,防止物料分层及粉尘。不同的制粒过程,所制得的颗粒在大小、形状、颗粒强度、崩解时间、溶解时间、压缩成形的可塑性等也不相同,由此产生不相同的效果,实际生产中应根据所需颗粒的特性与目的选择适当的制粒过程。
在现代化生产中,制粒过程与设备密切相关,可分为类,即湿法制粒过程、干法制粒过程、其它方法制粒过程,其中湿法制粒过程应用为广泛。湿法制粒过程是用黏合剂中的液体将物料粉末的表面润湿,使粉末之间产生黏着力,再在外加机械力和液体架桥的共同作用下形成一定大小和性状的颗粒,经干燥过程以固体桥的形式固化。由于湿法制粒所产生的颗粒具有外形均匀、流动性好、耐磨性强、压缩可塑性好的特点,在工业生产中广泛应用。