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杭州芸特质量安全咨询服务有限公司
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引言:随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。为了确保整个食品链直至终消费的食品安全,ISO22000规定了食品安全管理体系的要求。那么在我国,食品链中的哪些企业是可以申请ISO22000认证的呢?
ISO22000标准中,食品链中的组织包括:饲料生产者、初级食品生产者,以及食品生产制造者、运输、仓储经营者,零售商、餐饮服务与经营者(包括密切相关的其他组织,如设备、包装材料、清洁剂、饲料添加剂和辅料生产者),也包括相关服务的提供者。在国外,这些组织都可以申请ISO22000认证,无论规模大小。
我国,有自己的法规体系,目前ISO22000认证仅适用食品安全管理体系认证专项技术规范目录(29类不包含乳品),如目录外的产品申请认证,需跟认证机构特别确定。29类技术规范目录如下:
1.GB/T27301 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
2.GB/T27302 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求
3.GB/T27303 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求
4.GB/T27304 食品安全管理体系 水产品加工企业要求
5.GB/T27305 食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求
6.GB/T27306 食品安全管理体系 餐饮业要求
7.GB/T27307 食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求
8.CNCA/CTS 0006—2008A(CCAA 0001-2014)食品安全管理体系谷物加工企业要求
9.CNCA/CTS 0007—2008A(CCAA 0002-2014)食品安全管理体系 饲料加工企业要求
10.CNCA/CTS 0008—2008A(CCAA 0003-2014)食品安全管理体系 食用油、油脂及其制品生产企业要求
11.CNCA/CTS 0009—2008A(CCAA 0004-2014)食品安全管理体系 制糖企业要求
12.CNCA/CTS 0010—2008A(CCAA 0005-2014)食品安全管理体系 淀粉及淀粉制品生产企业要求
13.CNCA/CTS 0011—2008A(CCAA 0006-2014)食品安全管理体系 豆制品生产企业要求
14.CNCA/CTS 0012—2008A(CCAA 0007-2014)食品安全管理体系 蛋及蛋制品生产企业要求
15.CNCA/CTS 0013—2008A(CCAA 0008-2014)食品安全管理体系 糕点生产企业要求
16.CNCA/CTS 0014—2008A(CCAA 0009-2014)食品安全管理体系 糖果类生产企业要求
17.CNCA/CTS 0016—2008A(CCAA 0010-2014)食品安全管理体系 调味品、发酵制品生产企业要求
18.CNCA/CTS 0017—2008A(CCAA 0011-2014)食品安全管理体系 味精生产企业要求
19.CNCA/CTS 0018—2008A(CCAA 0012-2014)食品安全管理体系 营产企业要求
20.CNCA/CTS 0019—2008A(CCAA 0013-2014)食品安全管理体系 冷冻饮品及食用冰生产企业要求
21.CNCA/CTS 0020—2008A(CCAA 0014-2014)食品安全管理体系 食品及饲料添加剂生产企业要求
22.CNCA/CTS 0021—2008A(CCAA 0015-2014)食品安全管理体系 食用酒精生产企业要求
23.CNCA/CTS 0026—2008A(CCAA 0016-2014)食品安全管理体系 饮料生产企业要求
24.CNCA/CTS 0027—2008A(CCAA 0017-2014)食品安全管理体系 茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求
25.CNCA/CTS 0010—2014(CCAA 0018-2014)食品安全管理体系 坚果加工企业要求
26.CNCA/CTS 0011—2014(CCAA 0019-2014)食品安全管理体系 方便食品生产企业要求
27.CNCA/CTS 0012—2014(CCAA 0020-2014)食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求
28.CNCA/CTS 0013—2014(CCAA 0021-2014)食品安全管理体系 运输和贮藏企业要求
29.CNCA/CTS 0014—2014(CCAA 0022-2014)食品安全管理体系 食品包装容器及材料生产企业要求