山东重诺工业装备有限公司
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关 键 词:全自动热水循环式杀菌锅
行 业:食品机械 食品通用设备 混合设备
发布时间:2020-11-11
罐头产品在超市的商品货架上满满当当,琳琅满目,各类罐头如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头,在人们的生活中也是常吃的方便即食产品。
各类罐头产品在进入市场销售之前,都需要进行高温杀菌处理保证食品的安全,杀菌处理重诺杀菌锅就要崭露锋芒了。
杀菌锅设备特点:
1、高温短时杀菌。一台杀菌锅完成杀菌后,直接将高温水注入另一台准备好的杀菌锅中,两锅交替使用,升温迅速,工作效率高;
2、节约能源。在杀菌过程直接使用另一台锅的高温热水,节省能源、时间及人力,降低了生产成本;
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌,无温度冷点,热分布均匀,产品质量、品质得到保证;
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。
杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。
全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,*人工操作。
山东重诺工业装备有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业,公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力。主要从事夹层锅,杀菌锅,果蔬清洗线,粽子锅,松香锅等加工制造,是国内外食品加工企业食品设备的供应商。
双层水浴杀菌锅的杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。
山东重诺工业装备有限公司是一家以食品机械生产为主,集销售、研发、生产于一体的高科技企业,我公司主营产品:重诺夹层锅、重诺杀菌锅、食品杀菌设备、食品蒸煮设备等。我公司热忱欢迎新老客户前来参观、考察,订购设备。