烘箱广泛用途：适用于烘烤有化学性气体及食品加工行业的欲烘烤物品、基板应力的去除、油墨的固化、漆膜的烘干等。广泛使用于电子、电机、通讯、电镀、塑料、五金化工、食品、印刷、制药、PC板、粉体、含浸、喷涂、玻璃、陶瓷、木器建材……等等的精密烘烤、烘干、回火、预热、定型、加工等。
食品烘箱
由于食品烘箱的特殊性，其一定需要具备《卫生许可证》，工业烘箱则不需要。
食品烘箱在生产过程中，一定要按照国家规定使用可食用行材料制作，切不可贪图便宜使用工业烘箱材料制作。
工作原理：
热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值。
外观分类
烘箱按外形来分可分为：卧式烘箱和立式烘箱两种
