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【芝麻酱】 芝麻酱是一种常见的食材,作为调料食用。 一、检测范围: 自制芝麻酱,纯芝麻酱,黑芝麻酱,白芝麻酱,火锅芝麻酱,芝麻酱饼,芝麻酱蘸料、芝麻酱﹑虾酱等。 二、检测项目: 常规检测:含砂量,酸价,微生物,氯化钠含量,细度,黄曲霉毒素,营养标签检测,水分,挥发物 成分分析:主成份分析,未知物分析,定性定量分析,对比分析,配方分析,配方还原,配方优化 三、检测标准: LS/T3220-2017芝麻酱 GB/T11761-2006芝麻_国家标准