龙虾苗养殖龙虾种苗养殖
淡水龙虾虾肉细嫩，营养丰富，深受国内消费者喜爱，有着广阔的市场前景。县青口洋与渔业技术推广服务站在当地对淡水龙虾进行了养殖试验，笔者现将养殖技术总结如下，以供苏北地区养殖户参考：1、池塘条件养殖池池深1.6m左右，池底淤泥50㎝，池塘中间有3～4条深沟，供小龙虾夏季遮阴，池塘周围水草丰富，有少量低矮树木，排灌方便。龙虾苗放养前20天，池塘排干水，曝晒5天后，清除过多淤泥，使用150g∕亩生石灰干法清塘，并除去过多杂草。根据龙虾的习性，在池塘边加设50㎝高的防逃网，防止龙虾外逃。由于幼虾较小，体质幼嫩，所以操作必须小心细致。
梅雨天气的养殖方法:
1.建议龙虾养殖户迅速将池中大规格的龙虾起捕销售
梅雨季节出现持续降雨过程，气温稍降，雨量较多，能提高池塘水位，缓解高温带来的压力。但同时也会造成龙虾应激反应大，水中有益藻类菌类减少，水草萎缩，水质易浑浊，缓冲性差的水体甚至会导致大量龙虾上岸发病甚至，及时出售小龙虾，一方面以防梅雨期间小龙虾发病造成不必要的损失；另一方面能起到降低龙虾养殖密度，防止水草不足、水质易恶化、出现缺氧或溶氧不足等情况。
2.加强日常管理，注意巡塘。
坚持巡塘，加强水质监测，每天早、中、晚巡塘三次，巡塘时，还应密切观察池塘水质变化，必要时取水样送检。由于多雨水，易引起塘堤破损或池塘漫溢，可以根据天气，及时抬高池塘水位与外湖水位持平，防止池埂坍塌；加高加固外湖围网；加高加固塘埂等措施，并注意巡塘，防止龙虾逃逸现象发生。
3.调整饲料投喂，提高龙虾
长期的连绵阴雨或大风暴雨后，龙虾的体质都较弱，摄食下降，免疫能力差，不仅要适当减少饲料投喂量，还需在饲料中拌入免疫多糖、Vc、乳酸菌等，提高龙虾，减少应激反应。此外，尽量选择投喂优质的配合饲料，一是要注意饲料的新鲜度，如投喂霉变饲料，易造成龙虾出现肠炎等高率的。梅雨天气饲料难储存易发霉，因此购买饲料的量不要太多。二是遵循“四看”和“四定”原则来投喂饵料，饲料投喂量要遵循看季节、看水色、看天气、看鱼吃食情况的四看原则；喂饲料“四定原则”即定时、定量、定质、定点来喂食。梅雨季节投喂量一般控制龙虾虾吃到7-8成饱即可。这里大家早上投喂时间提前2小时。例：平时早上投料7:00至8：00。连续阴雨天气，可以在13:00至15:00投喂。
4.增强体质，防病害。
在梅雨季节摄食量减少，营养需求量大，此时需要补充额外的养分才能满足其生长需求，提高抵抗力，保护肝脏。梅雨季节来临前全池使用一次优碘，杀灭水体病，降低龙虾发病率，避免阴雨天不能用剂导致伤亡增加的现象发生。及时泼洒抗应激物，减少应激反应，如遇连续降雨时间过长，可利用中途天气较好时再泼洒一次抗应激物。
5、改善底质和调节水体环境
可使用过一硫酸氢钾、季磷盐、二氧化氯片剂等产品，有效改善底部耗氧物质。有条件的开足增氧机，确保水中溶氧充足，必要时全池泼洒化学增氧剂，确保水中溶解氧充足，特别是在虾蟹患病或虾、蟹蜕壳时，应24小时开启增氧机，并及时投放粒粒氧。
经过近十年钻研，我们对龙虾的习性、繁殖、生长、防病治病等课题，进行过千百次的试验、分析、研究。现在已总结出了整套成熟可靠的《龙虾快速高产养殖法》我们的：种苗+技术+方法＝成功率100％。淡水龙虾经济效益十分可观。每亩投放种虾80—150斤左右，每年滚动式的繁殖饲养方式，每年成品亩产量可达1500斤左右，一次性投放虾种，3—5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。按保守大众价22元/斤计算：1500斤×22元=33000元
合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
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