价格:6000起
山东盈灿机械有限公司
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夹层锅使用范围: (蓝莓果酱熬制生产加工设备,桑葚果酱煮锅,东北鹿胎膏熬制锅)适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。 设备特点: 1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。 3、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。 4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。 5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。 6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。 主要技术及结构性能: 1、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 2、带搅拌装置锅体:**部中 心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 3、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式;②可倾式锅体:槽形支架式。 4、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。 5、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅 6、按形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅 7、按工艺要求分为:普通搅拌夹层锅、行星式搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅