长沙餐饮油烟监测系统厂家 油烟净化设备
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行 业:能源 输电设备/材料 电表
发布时间:2020-08-31
主要表现在以下几个方面:
1、基础管理落后
现如今还是有很多是依靠手工监测阶段进行监测,且一些企业油烟排风管设计不合理,实时覆盖率低范围也有限,难以进行工作的开展。
2、环保意识差
多数中小型餐饮业主忽视了环评审批,厨房油烟净化设施安装无规范要求,油烟治理设备功率不足,设备与实际排放量不匹配,导致环境保护执法监管基本处于真空状态。
3、采样位置不规范
目前较多餐饮业未按照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》进行采样位置安装,导致无法采集到有代表性的油烟样品。
4、餐饮商家自律监管难
在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设,但自觉维护使用、定期清洗效果不明显,由于油烟监测的测试时间较长,加上准备与更换滤筒的时间至少需要1小时,所以一般情况下很难保证采样工况的稳定。
5、环保监管难度大
靠人力监管无法实现全覆盖;净化设备难以查看;监测需要专业手段,难度大。环保监管部门存在检测周期长、费用高、步骤繁琐、现场测试条件要求高、不能实现多点监测和实时在线监测、无法准确掌握整个饮食行业的油烟排放情况等问题。
解决方案
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞,同时便利监管部门的监察,安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互,系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测,净化效率监测,设施停运告警,待清洗告警,异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案,更具安全性和实效性。平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口,具有很好的扩展性及融合性。
油烟在线监测仪将发挥重要作用
为了控制油烟的排放,生态环境部发布了《餐饮业油烟污染物排放标准(征求意见稿)》,其中规定了对油烟的监测。意见草案中提到,基于现有的油烟监测技术,实施成本和环境影响评估,采用监测非甲烷总烃的方式便于标准的实施。
据统计,2017年中国餐饮服务网点为465.4万个。该标准实施后,预计到2021年,油烟和非甲烷碳氢化合物总量将分别减少33.84万吨和35.97万吨。除了意见草案中提到的监测仪器外,目前,餐饮油烟在线监测仪由连接到数据分析设备的油烟探测器组成。监测原理是将油烟探头延伸到油烟净化器的末端,即烟道口。探针可以按照说明自动收集油烟。经过分析和检测后,油烟数据指标将直接在仪表板上反应。使用油烟监测器在现场进行油烟监测是直观,快速且令人信服的。随着“大气十条”的引入和蓝天保卫战争的兴起,越来越多的行业参与到环境监测中,环境监测仪的应用范围将越来越广泛。
日前,在广东召开的全国餐饮业污染防治技术发展研讨会上,承担编制新标准的深圳市环境监测中心站,其总工程师刘德全在会上就对新国标进行了解读,并表示“新国标在2021年之前肯定能,届时对油烟污染控制将进一步收严,油烟净化技术也需从目前的单一净化技术向复合净化技术转变。”
据悉,在新标准中不仅增设了非甲烷总烃(NMHC)作为 VOCs 污染控制项目;同时鉴于原国标中,油烟排放限值较为宽松,不利于餐饮油烟排放控制,新标准将油烟浓度排放限值严格为 1.0 mg/m3,并对油烟污染物净化设施的运行维护提出了明确要求。
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