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水产品质量安全可追溯试点建设要以责任主体和流向管理为核心、以追溯二维码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，逐步实现水产品“从池塘到餐桌”全过程追溯管理，切实做到“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”。 （一）明确可追溯试点对象。可追溯试点建设项目承担单位要建立可追溯信息平台，将本单位或本区域主要产品纳入平台，实现产品信息可追溯。 （二）做到主体责任可追溯。围绕落实主体责任，做到投入品、苗种和水产品来源可追溯，去向可追踪。一要建立相关质量管理制度和产品可追溯制度，落实水产养殖生产记录、水产养殖用药记录制度，销售的水产品应附食用农产品合格证或产品标签。二要做到投入品、苗种来源可追溯，使用情况（日期、用量、地点）可追溯。三要做到水产品生产主体和生产批次可追溯，实现同一天、同一池塘（网箱、养殖池）、同一品种产品来源和去向可追溯，部分名贵品种要实现单体追溯，例如龟、鳖、蟹等。
