广宗方便面机 方便面机械机器 东霸面机厂家直供
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关 键 词:广宗方便面机
行 业:食品机械 米面机械 肠粉机
发布时间:2020-08-02
非油炸方便面生产线是采用非高温油炸技术专业生产健康环保方便面的成套设备。非油炸方便面生产线的特点:
1.采用高温快速汽化干燥技术,使非油炸方便面的复水性和糊化度达到冲泡方便面的要求,并使该行业投资较大和能耗较高的缺陷得到明显改善。
2.采用蒸片工艺技术,代替传统工艺,使非油炸方便面复水时间大大缩短(只需2~4分钟),特别适用于生产宽条非油炸方便面。
3.油脂含量只有4%~5%(油炸方便面一般为20%左右),接近生面,有清淡的口感,食用更健康。
方便面生产线是由盐水混合器、盐水计量装置、双轴双速和面机、圆盘熟化机、复合压延机、多层蒸面机、方块面切割分排机、油炸机、风冷机、输送机等组成。
东霸面机设备是河南省生产食品机械设备的专业厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、乌冬面)机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、粉皮机、米粉和米线生产线、榨油机和精炼设备等。技术力量雄厚,设备先进,是国内研制、开发、制造食品机械的专业厂家。二十多年来公司依靠科技,质量及完善的售后服务,不断发展壮大,具有先进的计量检测设备,建立了完善的质量保证体系。 产品实行三包,负责设备安装调试代培技术。金都愿以更新技术,更高质量,更好地服务广大新老用户,真诚合作,共创辉煌!
油炸方便面
干燥速度快(大约70s完成干燥),糊化度高(淀粉糊化率达到85%以上),面条由于在短时间内快速蒸发脱水使其内部具有多孔性,因而该产品复水性良好,废水中侵泡3min即可食用,方便性较高,而且具有宜人的油炸香味。但由于产品含有20%-24%的油脂,因而成本高。另外,尽管使用饱和脂肪酸含量较高的棕榈油。但经一段时期的储存,仍然会产生氧化酸败现象,产生油腻味,使产品的口感和滋味明显下降,所以油炸方便面储存期较短。
方便面机的烘干设备很重要,应该加以完善,设备在运转的过程中操作人员对于压面机的性能控制要有一个全面的把控,严格按照生产要求来走。
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