山东锅巴机生产厂家 生产锅巴机器 欢迎咨询东霸面机
价格：1000.00起
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行 业：食品机械 米面机械 面条机
发布时间：2020-07-21
郑州东霸面机设备有限公司出品的新型电热连续式生产锅巴的设备，利用电热丝发热，把大米蒸煮成焦。使其成为香脆的锅巴，是一种小本经营致富的简洁方式。
锅巴生产线工艺组成：
1、拌粉机：将主料（玉米粉、米粉等）单独或者添加添加剂，混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机：通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片，更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机：将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅：有烧煤炸锅和电炸锅两种，可根据具体情况选择性购买。
5、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机：立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机，可选择性包装不同袋装。
锅巴机器设备生产线，是专业生产锅巴的圈子的圈子的全自动配套生产线，本生产线包括油炸类锅巴和非油炸类膨化锅巴两种：
油炸类锅巴包括：原材料面粉的搅拌和湿度调节－－挤压成型－－油炸熟化膨化－－滤油－－冷却－－调味－－包装
非油炸类膨化包括：原材料大米粉（面粉）的搅拌－－挤压膨化熟化－－烘干－－调味喷油－－冷却－－包装
锅巴是一种在中国食品市场上流行时间超过二十年的休闲膨化食品，以口感酥脆，香辣可口着称。之所以能流传至今并且长盛不衰的原因，其实就是适合了大多数食用者的口感而已。如今的锅巴已不再是简单的形状+简单的口味，就可以忽悠众多吃货时代的大众食品了，现在的锅巴，在口感不断更新出新的前提下，更讲究健康，营养，易吸收。可以说这道食品不再是一种单纯的膨化类休闲食品，而是众多亚健康状态之下的白领人群、经常参加同学聚会的未成年人群、浪漫温馨中的情侣人群、蜗居在家过周末的丝大众们生活中必不可少的一部分。
锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，本公司生产的锅巴油炸设备符合国家食品卫生标准，可减少空气污染，让操作者避免烟熏火燎之苦。该生产线由全自动定量入料部分、自动油炸定型部分、自动脱模部分、自动油炸成熟部分、自动提升出料部分、自动过滤部分、自动加热部分组成。采用变频调速、PLC控制进料克重，全自动化丽水式造作。该生产线节能、用工成本低。适用于各类大米锅巴的全自动油炸。
锅巴机工作原理
A．原料经搅拌后投放入位于机器上方的铺料机的料斗中（一次投放约5kg左右），铺料机自动地将料均匀地铺在输送带上，然后经两道压辊压制达到所需的厚度要求后送至宗、横切刀进行切制成型，已切制成型的锅巴再由过渡输送带均匀地铺到由机器后方传动的烘箱烘盘上，从而完成锅巴的成型工序。
B．整机采用了变频调速，用户可根据自己的要求选择合适的速度。
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