价格:115000起
诸城广合盛食品机械有限公司
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快速降温抽真空保鲜设备,真空快速冷 却机它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷 却系统、控制系统、钣金(304不锈钢)外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜,熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要需要的设备。 快速降温抽真空保鲜设备应用范围 蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等; 主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等; 家禽类:蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等; 肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等 油炸类:油炸食品、炸丸子等; 烘焙类:月饼、蛋糕、面包等; 馅料类:月饼馅、汤圆馅、调 理食品等; 其他类:化工高温物料冷 却及结晶体,金属铸造型砂、中 药 真空快速预冷机核心作用 在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发 酵和细 菌繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷 却是目前熟食品行业较为的快速冷 却技术,她可以有 效解决上述问题。