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行 业：包装 包装制品 塑料包装制品
发布时间：2019-12-24
食品包装袋对包装膜的要求
1、包装膜要符合国家标准，不能以次充好
食品企业首先要弄清楚自己的食品包装袋需要什么材料，其次是找正规的、专业的包装企业进行定制加工。由于一些食品企业缺少包装材料方面的专业知识或者单纯地追求低价位，不时会出现被糊弄的情况。以食品复合袋为例，许多食品企业是用于抽真空包装的，这类食品包装袋的材料至少要有一层尼龙包装，但市场上存在一些复合袋偷工减料，没有尼龙材料，而是使用了聚酯塑料(PET)，因为尼龙材料比PET贵一倍。这样的结果就是导致食品包装袋很脆，不柔软，抗穿刺能力弱，造成食品包装出现漏气、破袋等情况，给食品企业带来的经济损失和负面影响远高于低价购袋节省的成本。
再如新型包装材料的七层共挤包装袋，应少有两层尼龙，但市场上有很多包装袋使用一层，而且尼龙含量低，有的还使用的垃圾料，问题更多。这类袋子阻隔性差、易断裂、不耐高低温。目前市场上还有以镀铝袋当铝箔袋向食品企业推销的情况，也需要及时识别，防止上当受骗。
2、食品包装袋要符合食品安全质量要求
食品企业应要求包装袋生产企业使用符合国家标准的包装膜，像复合袋的生产材料要使用绿色环保型的，不能使用含苯等有害物质的干式复合塑料包装袋，避免因其溶剂渗透污染食品。
食品包装袋要平整，无划伤、、气泡和折皱，无虚封。平整不仅是美观的要求，也是关乎食品的质量，如果袋子封口处不平整，用于高温蒸煮或低温冷冻的食品包装就容易开裂。
食品包装袋在印刷时要使用绿色环保材料。QS标准要求食品包装袋不得检出危害人体健康的苯类溶剂，但由于苯类溶剂比环保型无苯、无酮溶剂价格要低30%左右，而且鲜艳度、色彩牢固度较好，所以不少包装袋印刷中还使用这类材料，经常出现污染食品的问题。
制作食品袋的包装企业生产环境要达标，避免制袋过程中污染食品袋。
影响食品包装安全的几个主要因素
1．包装材料
食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正己烷、卤代烃等有害化工材料作主要原料的油墨、溶剂所致。而且，这类富含有害物质的油墨、溶剂在生产过程中还会引起操作工人的急性、慢性中毒，既影响劳资双方的合作关系，也严重影响社会稳定。
食品软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。因此，对于食品厂家来说选择一种适合自己产品的包装材料尤为重要，否则就会出现食品安全问题。例如，因材料阻隔性差，就会缩短液态奶的保质期甚至短时间内引起变质等，而对于保鲜膜来说如果没有适量的透气量又无法保证蔬菜的新鲜。PVC保鲜膜本身对人体的潜在危害主要来源于两个方面：一是PVC保鲜膜中氯乙烯单体残留量超标，二是PVC保鲜膜加丁过程中使用DEHA增塑剂，遇上油脂或加热时，DEHA容易释放出来，随食物进入人体后有害健康。
双酚A是一种普遍应用在塑料食品包装材料中的化学物质，在锡罐内涂层和粘合剂中也在使用。塑料食品包装中的双酚A在加热后可融入食品，它具有类雌激素的功能。前不久美国研究人员通过动物实验发现，双酚A可能会增加女性患乳腺的危险。
2．印刷油墨
食品包装膜对油墨的要求除了具有一般的与基材结合力、耐磨性外，还要能够耐杀菌和水煮处理要求，及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。
意大利有关部门在抽样检测后发现雀巢婴儿牛奶中存在微量感光化学物质——异丙基硫杂蒽酮。这种物质本来存在于婴儿牛奶包装盒的印刷油墨中，可能是微量的油墨渗透到婴儿牛奶中。国内也曾出现过印刷油墨污染食品的事件。2005年甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味，厂方立即把已经批发到市场的600多箱产品全部收回。经过兰州大学化学实验室的检测，认为怪味来自食品包装袋印刷油墨里的苯，其含量约是国家允许量的3倍。苯的残留量如果超标，有可能引起症和血液系统疾病。
4．印刷工艺
目前，食品包装袋基本上以凹印为主，在超市里所见到的各种各样的食品包装袋，包括饼干、糕点、奶粉等包装，也基本上采用氯化聚丙烯类油墨印刷的居多。而欧美等国家大都采用柔印为主，柔印在网点表现上比凹印稍逊一筹，印刷质量稍逊，但是在环保方面却占尽先机。
食品包装袋发展概况
1.发展环保型材料的食品包装袋。
2.为减少成本，节省资源，食品包装袋向薄型化发展。
3.食品包装袋向专用功能化方向发展。高阻隔复合材料将不断增加市场容量，以后加工简单，阻隔氧气、水蒸气性能强，提高货架寿命为优点的高阻隔薄膜，是将来超市食品软包装的主流。
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