南京土豆泥斩拌机费用 斩切机 现货价格
价格:12500.00起
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行 业:食品机械 果蔬机械 选果机
发布时间:2019-12-07
斩拌机优点:
1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好;
2.斩锅是河北唐山浇铸的,质量在国内排行前位;
3.优质的尼龙防滑底脚起到减震防滑的效果;
4.关键部件采用加工中心加工,加工精度高,采用青岛合格减速机,**设备运行平稳、噪音低;
5.斩拌机设备应用山东国标开元电机,电机具有启动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境下使用;
1:整机采用优质不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗.质量保证,刀轴轴承属于进口轴承,提高了轴承的耐用度。
2:斩刀经特殊工艺加工而成,硬度高,弹性好,锋利耐用,不崩刃。
3:斩锅带用防溢锅沿,防止溢料渗料。
4:锅盖设有保护装置,锅盖打开时不能启动机器。防止意外事故发生。
5:转速达到3200转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6:按客户需求可配备出料器,方便出料。根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合(20//40型三组刀具,80/125型六组道具)
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好, 的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
斩拌机在工作是会晃动,要求自身机身必须要重,所以斩拌机机身使用加厚的碳钢板,碳钢板外表用SUS304不锈钢板包裹,斩锅使用304不锈钢一次性铸造而成。斩刀和斩锅的间隙为2mm,这样斩切的物料细小没有气泡。斩拌机斩切速度快,乳化效果好,物料升温慢。
做香肠、丸子、饺子馅包子馅馄饨馅等食品都可以用到斩拌机,我公司斩拌机的型号齐全,操作简单,适合不同用户的需求。高速斩拌机它不仅能在短时间内把肉斩成肉糜、肉馅状,并同时将原料一起搅拌成均匀的乳化物,提高产品的细密度和弹性,提高了产品的质量,也可用于蔬菜、水果、鱼类的粉碎加工。
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