二水/三水乳酸锌食品营养强化剂

价格：26000/吨起

宁乡新阳化工有限公司

联系人：袁美

电话：15874028150

地址：茆田工业园制造园路

产品规格：白色或无色颗粒或粉末

产品数量：5 个

包装说明：25kg/包 牛皮纸袋内套PE内袋

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行 业：食品 食品添加剂 营养强化剂 

发布时间：2024-08-20

食品级乳酸锌三水合物锌营养补充剂

一、概念详解：

乳酸锌（Zinc lactate），分子式为2C3H5O3Zn，分子量为243.53，锌元素含量占乳酸锌的22.2%。是一种很好的食品锌强化剂，对儿童及青少年的智力和身体发育有重要的作用。

分子式：C6H10O6Zn
分子量：243.53
CAS号：16039-53-5
E-C号：240-178-9

物化性质：

1、性状：白色结晶或粉末，无臭。

2、溶点（℃）：280

3、溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

用途：

1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg（以乳酸锌计）