曲阜市天阳机械制造有限公司
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关 键 词：东莞环保烤酒设备
行 业：食品机械 米面机械 粉条机
发布时间：2019-10-24
玉米糖化酿酒工艺简单易学好掌握， 节省能源，首先粮食先粉碎，然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天，发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热，酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒。，出来的酒净化后即可饮用或调香出售。食酿酒发财，酒糟养猪白赚--作为中国文化的一部分，酒与人们的生活息息相关，但市场上的酒鱼目混珠，质量不一，一些劣质酒精勾兑酒给人体造成了很大的伤害。天阳机械公司为使人们饮用**的粮食酒，特推出了纯粮免蒸煮生料发酵酿酒技术及设备。免蒸煮生料发酵酿酒生产工艺简单，原料不需蒸煮，粉碎后加生料酒曲直接装缸（池）发酵。发酵好的原料从装锅蒸馏到出完成品酒仅用两个半小时，燃料节省40％，出酒率较传统工艺均提高35-55％。酒质醇厚，散发淡淡粮香，绵甜爽口，余味悠长，无邪杂味，焦湖味，暴辣味，有后劲，不上头。免蒸煮生料酿酒工艺只用玉米、高梁或大米等含淀粉的粮食，无邪杂味。出酒后的酒糟含有大量的菌体蛋白质（蛋白质含量34.6%）和多种营养元素，具有微甜悠香气味，是很好的糖化饲料，可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等，家畜家禽喜食爱喝，吃饱就睡，利于快速育肥。天阳纯粮生料酿酒设备由不锈钢蒸锅、导汽过龙和冷却器组成，内置仿糊锅装置，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，每天可烧四锅，每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观。
五谷酿酒设备五粮蒸酒设备白酒加工设备采用优质不锈钢材焊接，符合食品机械卫生标准，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，适用性强，快速省时，酒损失少，不焦锅，酒质清净醇厚，口感舒适，由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成，生产场地有20多平方即可，1人操作，每天可烧四锅，每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤，省工省时省燃料，保证每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤左右，可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用，白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。玉米糖化蒸酒后的酒槽为高蛋白糖化饲料，它含有34.86%的蛋白质，18种氨基酸，4种微量元素及多种微量粗纤维，相当于2/3的全价价饲料，只需辅助加一些青饲料即可喂猪。这种高蛋白糖化饲料养猪，日增重1.5斤以上，仔猪3个月即可出栏，出栏可达180—240斤/头。
喝好酒还的自己酿，酿好酒要有好的粮食，好的工艺，好多水，好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒，粮食*熟化，蒸酒时*辅料，生粮生水生料酒曲发酵，节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与天阳复合生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。天阳新工艺酿酒设备为分体式结构，由蒸锅，锅盖，导气管，冷却器组成，拆卸安装简单方便，采用不锈钢焊接而成，外观漂亮，干净卫生，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐腐蚀，使用寿命长。天阳酿酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计，具有较强的气密性，能够有效的减少酒气的流失。尤其是冷却器采用阵势套管式冷却结构，热交换面积增大，冷却更彻底，出酒率提高。
天阳纯粮生熟料发酵酿酒设备结构简单，可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用，白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖，它由蒸锅，导气管和冷酒器三部分组成，均采用不锈钢制作，符合卫生要求，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，其中阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高。天阳纯粮生熟料发酵酿酒设备易于操作，人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中，加热蒸馏即可出酒，酒体明净，绵甜爽口，酒质**。每天可烧四锅，每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观，其配套酒曲为高产特殊纯生物复合制剂，它能将任何生物淀粉彻底糖化，将糖分彻底发酵转化为酒。适用于各种香型白酒的生产，既能生产高度白酒，也能生产低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。
纯粮酒辨别方法：一、看：纯粮酒水透明，晃动时有明显挂杯现象；3、搓：纯粮酒会完全浸入手里，闻起来很香；4、喝：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不头疼，不会刺激大脑。
二：搓：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒；如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。
三：闻：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味，清纯而饱满，不会冲鼻子的是纯粮酿造酒。
四、检验：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒。
粮酒自酿，在家享受酿酒的乐趣和纯粮酒的醇香，是广大酒友的福音，自酿粮酒操作过程简单，一般两个步骤即可搞定：发酵和蒸馏。粮食粉碎后与水和复合高产酒曲混合均匀后，放在容器里保温发酵一定时间后，把芳香四溢的发酵料液在家用蒸酒器种蒸馏后即可喝到自制的醇香粮食酒。天阳机械公司生产的家乐型蒸酒机是采用不锈钢材质加工而成的，外观漂亮、性质稳定，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，且价格实惠，经久耐用，是为家庭酿制纯粮白酒的理想设备。家乐型蒸酒机为分体式蒸馏设备，独立的导气管，套管式冷却器，能够让蒸汽上升的纯度更高，酒蒸汽接触冷却水面积大，冷却速度快，出酒率高，可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒，方便城市及广大农村家庭自酿自喝，可在农贸市场，餐厅饭店现蒸现卖，也可走乡串户上门蒸酒。
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