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菏泽天邦生物制品有限公司
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产品规格:25kg/袋
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包装说明:食品级内膜外塑料覆膜编织袋
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发布时间:2019-09-23
DE值在15%—20%时,稍有甜味,有一定的吸潮性,还原糖比例适当,能发生褐变反应,溶解性良好。在食品中使用,不会产生提高粘度的效果。麦芽糊精是经耐高温α—淀粉酶水解,介于淀粉与麦芽低聚糖之间的一种产物,它的分子中含有经淀苷初步水解的α1→4和α1→6糖苷键的大分子糖类,水分小于6国标麦芽糊精