价格:4000起
沧州新雨机械设备有限公司
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地址:河北省沧州市献县陈高官工业区
这台由沧州万顷机械设备有限公司生产的核桃真空油炸机特点如下: 1.加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构; 2.自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压、确保产品质量和安全生产; 3.脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率大的所有产品; 4.油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗; 5.油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费; 6.该机采用不锈钢材料制成,具有工效好、性能稳定、安装使用方便等特点。 营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。 真空油炸原理: 核桃是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等技术,能在短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 真空低温油炸适用的食品范围: 1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。 2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。 核桃真空油炸机 核桃仁真空油炸机_整套坚果加工设备 设备参数: 电压(V) 380V 料筐尺寸(mm) 直径1000*700mm 料筐数量 2个 工作真空度(mps) 0.093-0.098 工作温度 80-120 设备总功率 30kw 加热方式 蒸汽加热 设备组总占地面积 (根据用户场地设计) 3000*2000mm总高度3000mm 以用户实际场地设计为准 以上产品价格为定金价格,实际价格以电话联系报价或者面谈为准!