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南昌市沁云沐谷贸易有限公司
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产品规格：散茶或礼盒
产品数量：29877 个
包装说明：散茶或礼盒
关 键 词：狗牯脑,江西绿茶,鲜香甘甜爽口,明前茶,高山茶,江西特产,南昌茶叶批发
发布时间：2019-08-20
狗牯脑简介 狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北面5公里处有汤湖温泉。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天*厚的名茶产地，遂川三宝之一。 叶 采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。 成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿。 狗牯脑特征 清嘉庆年间（1796~1820），今汤湖乡境内，木商梁为镒，水运一批木材到南京销售，因突遇洪水，木材全部冲失。梁为镒陷入困境，流落南京，遇当地一财主千金杨氏，被其收留并结为夫妇。杨氏精于制茶，尔后梁为镒偕杨氏返回故乡，并带回一些茶叶种籽，在当地的狗牯脑山上，开垦小面积茶园种植，自制茶叶，称所制茶叶为“狗牯脑茶”。由于该茶叶制作精巧，色、香、味**群，受到人们称赞，而有了名气。其后，在民国时期，先后获得巴拿马一太平洋国际博览会金奖，浙赣特产联合展销会甲等奖。从此，名闻遐迩。 狗牯脑茶的制作技术，一向为梁家秘传，世代相沿，外人不得问津。民国32年（1943），狗牯脑茶*五代传人梁德梅，为了防止别人假冒，以其父梁纪兴为名，特在其制作出售的茶叶包装纸上，盖上文为“遂川县汤湖上南乡狗牯脑石山茶**精制青水发客货真价实诸君光顾请认图为记梁纪兴”的印章，将狗牯脑茶销往广东的南雄、韶关一带。 狗牯脑山，海拔900余米，山高林密，土质肥沃，雨量充沛，云雾弥漫，泉水潺潺。茶树生长，因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强。 狗牯脑茶从采摘到制作，工艺*特、精细，*具匠心。在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前，将采摘的鲜叶认真拣选，选好制茶厂址和加工设备。制作时，拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与众不同。 狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细， 颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。