滁州华美员工定制月饼制作 华美月饼
价格：66.00起
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行 业：零食 饼干糕点 月饼
发布时间：2019-08-14
但是，不论是伤感还是兴高采烈，中秋总是按照自己的鼓点毫不客气的走来，管你是王公贵胄还是贫贱夫妻，都免不了为沿袭了上千年的节日大费周章一翻。
最近大街上忽又热闹起来：街两边红红绿绿的招贴画，巨大音响中发出的让人四肢发颤的乐声，推销员声嘶力竭的叫喊，无一不鼓噪着，中秋又到了。
烘焙是一件幸福的事 它让人创造美味 拥抱美食 、对于烘焙爱好者来说、上海烘焙展是不容错过的事。不少小可爱都在朋友圈晒起了展会现场、华美君也跟随着脚步、带小可爱直击盛况空前的华美月饼上海烘焙展~ 中国烘焙食品订制专家——华美食品 、携新品强势登陆本次展会，吸引了众多客户参观品尝
尤其是新品流心奶黄月饼和黑皮月饼 、以其时尚精美的外在、充满食欲感的展示效果，得到了一致好评、口感细腻爽口，食而不腻 加之纯黑巧克力，制成黑色饼皮 、反复打样，推敲各种材质和工艺 、只为能把最接近完美状态的产品展现出来 可以说这是一款你从未见过的黑皮月、台式蛋黄酥以其金黄亮丽的外表 、清甜绵润的红豆馅裹着特选的咸蛋黄 、用巨匠之心呈现给小可爱~ 蛋黄萃取自新鲜鸭蛋腌制而成 、油品再度升级 、采用颗粒度、饱满度最高的湘莲 、全新打造升级版的华美双黄纯白莲蓉 、除了让人惊艳的产品外 ，这次展会上 、我们还迎来一波又一波的客户前来咨询订制 、集团代表也为客户全面介绍高端月饼定制过程 、华美食品集团自1991年创立至今20余载成功合作过的客户有沃尔玛、麦德龙、上海来伊份 、惠宜、三只松鼠、京东、幻城......
在这个多元化的时代、我们拥有成熟的现代工厂 、有品牌力和生产力做保障 、更重要的是我们的专业性强和服务水平高！
4月10日，东莞市政府正式发布《关于实施重点企业规模与效益“倍增计划”全面提升产业集约发展水平的意见》提出，全市上下要把“倍增计划”摆在经济工作非常突出的位置，强力支持华美月饼批发内涵增长和集约转型，推动产业经济实现更高质量、更有效率、更可持续发展。市政府根据企业经营特点，按民营制造企业、高新技术企业、外商投资企业、已上市或已挂牌“新三板”及上市后备企业四大类，在全市范围内选出200家企业作为“倍增计划”试点，拟通过全面梳理企业发展需求、靶向配置要素供给，精准施策，力争试点企业于“十三五”期间实现规模与效益“倍增”，整体带动面上存量企业的“倍增”。
据了解，经过申报、评审、复审、实地考察等严格环节，华美月饼成功入选，并计划通过智能制造、产品驱动推
据了解，华美食品成功入选东莞市倍增计划200家试点企业之一，是中国烘焙行业的龙头企业。华美食品企业负责人告诉记者，此次能够列入东莞市政府首批“倍增计划”试点企业，不仅是对华美食品已有成绩的肯定和鼓励，更是对华美食品未来发展的鞭策和期望。
“华美月饼厂家直销”作为保障销售、加快工业转型升级的重要突破口，成为华美食品2017年推动“倍增计划”的关键点，“智能制造将成为华美食品贯穿全年的一条主线。我们将聚焦华美食品所有综合资源，逐步建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的模式。”华美食品负责人表示。
在智能制造的探索方面，2013年华美食品就已斥资千万元从奥地利引进华夫软饼自动化生产线，实现灌装、计量、成型、烘烤、剥落智能化生产，双面烘烤，达到国际同行业领先水平。2014年，引进3号月饼生产线，用天然气烤炉替代电烤炉，PLC控制，实现包馅、成型、排盘、烘烤智能化生产。此外，脆蛋糕自动化生产线的铺设、月饼自动化生产线的多功能优化探索及使用，大大推进了华美智能制造的发展进程。2016年，华美食品在东莞和湖北2个厂区基础上，增资扩厂，在北京投资1亿元建厂，扩大产能和支撑销售需求，实现产能倍增，从而完成华南、华中、华北生产及销售的网点布局。
此外，继续实施机器换人项目，通过对华美月饼包装实施机器换人，减少用工成本，提升企业竞争力。同步智能化改造糕饼生产线，提高华夫软饼系列、脆蛋糕系列、曲奇饼干系列等产品产能。
产品驱动撬动利润倍增
近年来，消费者在关注食品安全的情况下，包装独特、口感美味和健康的食品所呈现出来的强劲增长势头，已经成为了拉动整个烘焙市场上行的主要力量，依托产品驱动利润增长正成为越来越多国内烘焙企业谋求市场突破的关键法宝。
据了解，华美食品将继续加大产品研发投入，推动产品创新。2016年，华美食品投资北京鲜品屋公司，打造环球甄选混合坚果系列。依托广东省焙烤食品产业技术创新联盟，联合华南农业大学，研发广式低糖月饼，符合现代食品营养健康的发展方向。同时，打造适合互联网销售、以及适合年青人喜爱的拳头产品，实现真正意义上的“产品驱动带动企业发展”，最终带动利润的倍增。做好产品售前管控及售后服务也是打造产品力的核心一环。”华美食品市场部负责人告诉记者，华美食品已经建立食品安全监管制度和责任追究制度，除加强生产原材料的采购安全以及产品生产过程监控，建立食品溯源系统，确保出品质量安全之外，认真落实食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，及时有效切断问题产品的继续流向。
华美食品相关负责人表示，华美食品将继续与品牌代言人周华健签约，提升品牌高度。同时，他希望在政府的帮助下，成立“倍增计划”产业联盟，便于行业信息共享、互通。相信有政府政策推动与支持，加上华美全体同仁的努力，5年倍增计划一定会实现。
月饼在儿时那是渴望的一种奢侈食品，在中秋佳节能吃到一快月饼，真是幸福的事，就大人也如此。常常孩子们在一起拿着月饼炫耀，可好多孩子都是一小块，拿完整的月饼者，很少很少。看着那个馋，却舍不得吃。那小半块月饼非常弥足金贵，吝啬地藏了三四天都不舍得吃。最后在母亲的催促下，再不吃就坏了，才一点一点地吃了下去。当时在想着，提江月饼一定比球鞋底子更好吃吧，要天天能吃到月饼该多好。现在想起，儿时一日往供销社跑好几次去看月饼，只有酸楚，而丝毫没有讥讽年幼的无知。后来随着家境的改变，也能吃到一个完整的月饼了。而且是五仁提江，白白的提江。
记得儿时的月饼，只有古老简单的草纸包装，与人一样朴实。品种也只有两种。一种好点的五仁提江，白白的池实。掰开青红丝鲜绿分明。黄生仁，核桃仁、杏仁、瓜子仁，麻仁，还有芝麻等，看得见，吃得香，实实在在。
差点的叫郭杜林，土话称球鞋底子，它的图案如胶鞋的底纹。但这种月饼，虽不及提江的价钱。人们喜欢的程度，却大大超过了提江。郭杜林是清康熙年间太原城内三姓开的糖饼铺研制而成的。馅料，蜂蜜、白糖、青红丝、桂花等。以皮软、馅酥、香甜而脍炙人口。那时的人，只注重口感，对营养似乎没那个概念。所以，高于郭杜林价钱的提江，在人们的心目中，不及郭杜林的实惠了。
月饼一年吃一次，但在人们的心里，并不是什么稀罕物，已成了节日浓情氛围的一种装饰品。就自己对精制的月饼，也没有那份过多的食欲。倒是对雁北一代的麻油月饼，还有点心思。月饼在人们心中日益淡化，但从那个峥嵘年代走过的人，每年一度的月饼，总会勾起人对往事的回忆。
这是司空见惯的场景，每当遇到节日，沿街的店铺商家就会挖尽智商作出各种噱头，无非是赚些人气卖些东西而已，特别是中秋这样中国人比较在乎的节日，商家总是不会放过的，尽管推销的东西尚不知道有没有毒，能不能吃。
我国糕点制作历史悠久，相传在殷商时代周武王伐纣派闻太师带兵出征。闻太师深知“兵贵神速”的用兵之道，为
了减少埋锅造饭的时间，命令部下做了一种叫“糖烧饼”的干粮，这种糖烧饼是早的糕点，这也是我国糕点的起源
。后来有的地方曾有供奉闻太师的庙宇，并把闻太师尊为糕点业的鼻祖。
我国从历史上就有中秋“赏月”、吃“月饼”的习俗。中秋赏月的习俗距今已有两千多年的历史。中秋最早只是“祭月”节令。赏月大约是从东汉开始形成。东晋权臣庚亮有“南楼赏月”诗、南朝梁元帝赋有《江上望月》诗。
“中秋”一词早见于《周礼》“中秋迫夜寒”。我国古代在每年庄稼收割的八月，人们都要举行祭月的仪式，以
祈祷丰收。东汉《礼记》中言道：“天子春朝日，秋夕月”，“夕月”即指当时帝王“秋天祭月”的一种特殊礼制。据
史书记载牶秦汉之前，帝王就有“春天祭日、秋天祭月的礼制”。魏、晋至唐代以来，皇亲国戚和达官显贵们逐渐将祭
月礼制进一步深化，把“祭月”与“赏月”融为一体，每年月到“中秋”，帝王“对酒当歌”，骚人“吟诗作画”。“
安史之乱”以后，祭月之风迅速从官宦之家进入平凡百姓家。中秋月圆时，民间百姓都常用自己精制的圆形夹馅的甜饼
来祭祀月神，借以表示对月亮神的尊敬;祭祀之后，全家老少分吃，如有家人未归也要留下一角，以示全家团圆。后来这
种圆形甜饼即演变为“月饼”。
关于“吃月饼”历来说法不一，有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起
义抗金，才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大，人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流
动性增大，“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗：床前明月光，疑是地上霜;举头望明月，低头思故乡
。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感情色彩。
先不说月饼的质量如何。单从包装来说，图案工艺，无不体现出一个时代的进步。商家别出心裁，煞费心机，用各种新颖的色彩，制作出引人入胜畅想的图案。触景生情，无不勾起人的思乡之情与家人团圆的渴望。把人间的那份浓浓之情，渲染勾勒的淋漓尽致。
“人逢喜事精神爽，月到中秋分外明。”中秋节那天的月亮，就是格外的皎洁，格外地明亮。举头望明月，那清亮的月光仿佛水银一般，泻到院子里，泻到赏月的每个人的身上、脸上。那情调实在温馨，那情调实在惬意。一年一度的团圆节，留下了多少珍贵的记忆呀。
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