斩拌机应该怎么选择，斩拌机的材质

价格：32800起

诸城市泰和食品机械有限责任公司

联系人：高宁

电话：13853612762

地址：诸城市铁园路98号

产品规格：ZB-80

产品数量：10 个

包装说明：拉伸膜

关 键 词：蔬菜斩拌机,肉类斩拌机,斩拌机厂家

行 业：加工 食品饮料加工 特殊食品饮料加工 

发布时间：2019-05-12

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
变频的斩拌机是由变频电机带动主轴，使斩刀转动的。转速设定从每分钟300-3500转可调，完全适用各种产品及工艺要求的产品加工。斩锅是由双速电机带动减速机使斩锅转动选用优质的变频器和变频电机，使斩刀速度在每分300-3600转间任意调整。刀轴采用40铬真空蘸火，后有经过真空处理。提高了表面硬度，耐腐蚀。皮带轮采用可拆卸结构，并经过防锈处理。
斩刀6片，刀材质是九铬硅，刃性好、硬度高，耐磨，刀重差在0.5克内。（马鞍山）