价格：2000起
济宁市任城区绿鸣谷水果店
联系人：李经理
电话：18054559919
地址：山东省济宁市任城区金城镇东孟村2号楼东数*二户营业房
现在很多烧烤摊和烧烤店都开始选择无烟烧烤车做烧烤，其中无烟烧烤车受大家欢迎。使用无烟烧烤车做烧烤的好处莫过于就是环保、能够保持良好的烧烤工作和就餐环境。但是，即便选择使用无烟烧烤车，有些问题也是不可避免需要注意的，下面就来为大家详细介绍下： 使用无烟烧烤车应该注意的问题 1、无烟烧烤车加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。 2、使用无烟烧烤车做烧烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子，不要用手，防止烫伤。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。 3、使用无烟烧烤车烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。 除了以上介绍的之外，无烟烧烤车也可以放置室内通过室内换气排风装置排出室外，可以有效防止空气污染，使客人在整洁，舒适的环境中享用美味!无烟烧烤车采用高效的油烟净化系统，净化率高达98﹪以上，无烟烧烤车就是为烧烤人员的健康保驾护行，是烧烤人员选择油烟管理好帮手。 无烟烧烤车的功能及操作注意事项 无烟烧烤车功能： 集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合，三项功能：油炸，涮烫，铁板烧;四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，燃，气炭两用~方便实惠，可以为您量身订做，满足不同要求! 无烟烧烤车注意事项： 一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。