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关 键 词：衡阳夹层锅批发
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2019-04-15
科技在发展，时代在进步，食品机械行业的发展也很迅速。很多工厂还在使用传统的生产设备，生产比较缓慢，很难按时完成生产计划，比较费时费力。我们的炒锅用途是比较广泛的，可以进行蒸煮炖炒等加工。可以进行熟食肉制品加工，也可以用来熬粥，炒菜，我们的炒锅可以在夹层中进行加热，可以选择不同的加热方式。日常生活中，我们会吃一些小零食可以搭配番茄酱一起食用，美味可口。番茄酱的炒制过程需要用我们公司生产的炒锅，炒制酱料避免糊锅可以加一个搅拌器，可以在炒制过程中不断刮底搅拌，满足生产工艺流程。应用夹层锅可以更好地保证产品的品质，提高生产效率，为生产加工提供方便，想要换设备的都可以提前联系我们，确定好想要看的设备随时欢迎您的到来。
夹层锅的优点：1、燃气夹层锅有燃烧充分，无烟无尘，少量积碳。2、燃烧的火焰温度随意调节，温度较高达300℃左右。3、可倾式夹层锅的结构合理，使用操作方便。4、高效节能，火大火猛，热效率较同类产品提高20%左右。5、燃料耗材：液化石油气、管道煤气、天然气。
夹层锅适用于加热蒸煮食品，熬制糖浆汤汁，炒制蔬菜、调味品酱料、炖肉等，常用于餐饮和食品加工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。燃气夹层锅采用可倾式结构，出料方便，容易清洗。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅主要技术及结构性能如下：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、结构形式：电加热夹层锅分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。8、可倾夹层锅锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
夹层锅设备的操作及运行：1、当物料加工完毕之后，首先关断进气口总阀门，当炉盘不在有明火后关闭所打开的大火、小火或者中火阀门。2、完成工作后，可以通过传动机构手轮转动出料。3、出料完毕时，将锅体进行复位。4、工作完毕后，请确认所有进气阀门关闭状态。
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