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线上零食发展的主要趋势是健康、品质、物美**、进口。线上消费者评价显示集中化趋势明显,味道、品质才是消费者关心的,而不再只是单纯看价格。同时,线上消费者对五谷杂粮、无糖食品的消费金额较大,养生代餐粉、非浓缩还原果汁、蔬果汁、**食品的同比增长幅度较大。线上零食消费日趋健康,高糖类零食增长态势放缓。蜜饯果干、巧克力、糖果果冻等高糖类产品增速放缓,低于零食品类平均;饼干膨化食品的增速快,具有发展潜力。消费者更追求健康和品质。男性喜爱非浓缩还原果汁、**食品,女性则偏爱蔬果汁和无糖食品。对于**矿泉水和**食品男女基本持平,都较为钟爱。深圳市进出口食品商会秘书长/**荟总经理 曾祥明随着产业升级与消费升级等进程的推进,2015年起食品行业增速缓慢回升,休闲零食或可成为食品行业新的突破性增长点。根据中商产业研究院《2018中国休闲食品分析报告》,休闲零食市场包含一切“少量方便包装食品”,2018年市场规模约18000亿元,增速保持在18%—19%左右;中国食品工业协会在参考了美国休闲零食定义和人均消费量后,认为我国目前休闲零食销量已破万亿,并将保持20%以上的复合增速,在2020年突破2万亿。综上所述,虽然不同机构数据范围不同,但是从趋势上面可以看出,休闲食品整体是缓慢回升的态势。消费升级、电商的发展、对休闲食品的消费理念的改变,以及90后消费的崛起带动了休闲食品的增长。今年6月26-28日,*19届广州IFE China大食品展将在广州·**展馆举办,届时可以**观摩近2000个品牌企业产品,还可以参加现场40多场高端论坛、学术会议,助力参会人士洞察市场态势,获得更多高价值、实用性**强的行业干货。3月7日,“2019进口食品新势能——深圳站”行业交流会在深圳福田圆满举办成功。交流会由广州英富曼意帆展览有限责任公司和IFE China大食品展主办,**荟承办,近150名进口食品零售商、代理商、经销商进行了深入磋商和交流。-/gbaahcj/-