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精幼砂糖又称幼砂糖、精制白砂糖,是白砂糖的一种。按照国家白砂糖的标准(GB317-2006),精幼砂糖的标准名称应该是“精制白砂糖”,是白砂糖中品质好的一种(白砂糖分为精制、优级、一级、二级4个档次)。 韩国白砂糖为精制糖,蔗糖分含量达到99.8%以上,白度高,晶粒细小、均匀,水分含量低,糖粒松散,溶化快,不易受潮结块,易贮藏,无杂质,二氧化硫为零,卫生指标控制严格等特性。 应用范围:宾馆、酒店、餐饮、茶楼等。精制糕点面包、烘焙食品、果蔬罐头、咖啡饮品、休闲食品、复合调料、鸡精味精、保健食品、药物辅料、酒类饮料、出口食品等各类高中档食品制造的理想辅料。