南京镇江钢格板厂家-新城醋业-丹阳 镇江白醋

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行 业：食品 调味品 食醋 

发布时间：2018-06-25

醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。其它还有原香醋、陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产醋的原料区分，则有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、红薯醋等多种。
            老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
              自古以来深受大众喜爱，调味功夫可谓了的。并且，镇江香醋的主要成分为醋酸，具有一定的杀菌、抑菌作用，对芽孢杆菌、微球菌(最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌)、荧光假单胞菌和亨片氏球菌(乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌)、金黄色葡萄球菌有效，被誉为可以抗菌的明星调味品。
    在寒冷的冬季是流行性感冒的多发季节，传染性极强，镇江香醋具有杀菌消毒，抑制细菌再生的功效。医生建议，流行感冒时期熬醋熏屋可以预防感冒，将镇江香醋倒入锅内烧开，然后关闭门窗让烧开的醋进行挥发来预防感冒是一个不错的方法。南京镇江钢格板厂家-新城醋业-丹阳 镇江白醋由镇江新城醋业有限公司()提供。