价格：126起
常州凯乔生物科技有限公司
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产品名称： 黄原胶 CAS： 11138-66-2 标准： 国标 **/合成： 合成 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 浅黄粉状 目数： 80 /200 包装： 25KG/复合编织袋 可拆分 成份： 由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 理化属性： 易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体 类别： **食品 行业： 食品 领域： 凝固剂 下延产品： 果冻、烘焙馅料、牙膏 运用： 1、用于甜食凝胶、调味、果冻成型。 2、用于牙膏易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽。 用法用量： 添加量：果冻、烘焙馅料0.5-1.5%； 牙膏0.4-0.6%