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青岛康鑫泰工贸有限公司
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关 键 词：餐饮*
行 业：商务服务
发布时间：2018-04-24
人们常说否较泰来，这规矩是谁也无法避免的，现在奶茶行业已*一二十年，如今此行业逐渐趋于丰满，这是不是意味着奶茶作业也要由盛转衰了呢？
依据较新的查询数据标明，现在消费者心目中休闲饮品里面选择奶茶的照常占有大多数，尤其是在年青女人里面，比例抵达七成之多，这是十分稀有的一个高比例，这意味着奶茶作业照常具有者无比巨大的商场。
除了商场要素之外，现在各种奶茶品牌不断走向专业化也是一个十分重要的方面，专业化意味着质量、口味、品种、效能都会越来越好，那么消费者的评价显然也就会越来越好，如果一个东西会一贯很好，那么消费者还会把它选择掉吗？
现今市场上的奶茶*品牌居多，不知道*什么奶茶品牌的，不如瞧瞧*答案奶茶这个品牌，研究茶饮质量口感与谨慎的质量办理，只为了运营让顾客安心并且信赖的品牌。除了考究口感与质量，答案奶茶更重视顾客的情绪，为客户做较好的效劳，重视顾客感受。
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做什么买卖都要有利润空间，否则没有赚的买卖谁会去做，答案奶茶*也同样。所谓利润空间，简略的讲便是支出与本钱之间的差额巨细，假如支出既定，那么利润空间就取决于本钱的节制，本钱越低利润越大，假如本钱既定，则利润空间取决于价值的提升，价值越*越大，那么从一个奶茶*商的角度来说，怎样能力让好处较大化呢？
首先：节制本钱
本钱的节制不是意味着便可以用便宜的食材配料来以次充好，而是在包管产品品质的同时，削减不必要的挥霍，品质根基之上即便做到降低本钱，防止过剩的挥霍，那么一个失常运营的奶茶*店，在那些地方节制本钱是正确呢？
店面房钱、水电费、人工薪资、洽购物料等其余用度，紧张的可控本钱在于物料的洽购上，它关系到饮品口感品质，同时也是咱们必需要洽购的物料，朝行内来说物料百般各样，目不暇接，假如可以把控好原物料的本钱节制，将在很大程度上提升咱们的利润空间，是以能在物料上节制本钱是非常必要的。
其次：提升价值
提升价值一定要留意的便是必须根据店面的定位和产品定位的联合，打造出品牌的价值，发掘产品的价值，且不随便的涨价和胡乱跌价
因此奶茶行业虽然会继续*下去，但仍是选择奶茶*会比较好一点，毕竟目前奶茶行业是大流趋势。